Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
110 g tepung beras
-
30 g tepung tapioka
-
1/2 sdt garam
-
60 g gula pasir
-
100 g gula merahpilih yg tidak gelap
-
360 g airair soda sprite
-
300 g jus pandan15 lembar daun pandan + air 300 g lalu juice ambil airnya
-
Bahan Topping
-
secukupnya wijenpanggang
-
secukupnya santan
-
secukupnya garam
-
secukupnya tepung beras
Deskripsi
Thai dessert merupakan dessert yang berasal dari Thailand, memiliki bentuk yang sangat unik. Sehingga menambah kesan menarik dan ingin mencicipinya bagi siapa pun yang melihatnya. Cara membuatnya gampang sekali dan rasanya enak, mirip jongkong pakai tambahan kelapa parut, wijen, dan santan. Rasanya enak sekali.
source: @rondut
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
ToppingSantan masak dengan garam sesuai selera, beri tepung beras sedikit biar sedikit kental. |
|
2
Sudah
|
Dessert ThailandAyak tepung dan garam, masukkan sprite setengah terlebih dahulu. Aduk-aduk sampai rata, kemudian masukkan gula kelapa dan aduk-aduk sampai larut. |
|
3
Sudah
|
Masukkan gula pasir sambil aduk-aduk, kemudian masukkan air pandan aduk-aduk kembali. |
|
4
Sudah
|
Terakhir masukkan sisa sprite tadi aduk-aduk lagi sampai tidak bergrindil, kemudian saring dan masak di atas kompor sampai adonan kalis licin. |
|
5
Sudah
|
Masukkan ke dalam plastik contong, pakai spuit star. |
|
6
Sudah
|
Semprot mengkrucut sampai adonan habis. |
|
7
Sudah
|
Biarkan dingin terlebih dahulu. Kalau dipegang sudah tidak lengket. |
|
8
Sudah
|
Siap disajikan dengan wijen yang sudah dipanggang dan saus santan. |
