https://www.omahresep.com
  • Home
  • Cuisine
    • Chinese Cuisine
    • European Cuisine
    • Japanese Cuisine
    • Korean Cuisine
  • Kategori Lain
    • Cake dan Kue
    • Kuliner Nusantara
    • Makanan Berkuah
    • Olahan Buah
    • Olahan Daging
    • Custard dan Puding
    • Dessert Dingin
    • Pastry
    • Minuman
    • Tradisional
  • My Meal Plans
    • Search by Ingredients
  • Terms and Conditions
  • Home
  • Cuisine
    • Chinese Cuisine
    • European Cuisine
    • Japanese Cuisine
    • Korean Cuisine
  • Kategori Lain
    • Cake dan Kue
    • Kuliner Nusantara
    • Makanan Berkuah
    • Olahan Buah
    • Olahan Daging
    • Custard dan Puding
    • Dessert Dingin
    • Pastry
    • Minuman
    • Tradisional
  • My Meal Plans
    • Search by Ingredients
  • Terms and Conditions
  • Home
  • Cuisine
    • Chinese Cuisine
    • European Cuisine
    • Japanese Cuisine
    • Korean Cuisine
  • Kategori Lain
    • Cake dan Kue
    • Kuliner Nusantara
    • Makanan Berkuah
    • Olahan Buah
    • Olahan Daging
    • Custard dan Puding
    • Dessert Dingin
    • Pastry
    • Minuman
    • Tradisional
  • My Meal Plans
    • Search by Ingredients
  • Terms and Conditions
  • Home
  • Kuliner Nusantara
  • Gulai Tauco Buncis Gurih dan Enak, Masakan Khas Padang

Gulai Tauco Buncis Gurih dan Enak, Masakan Khas Padang

Diposting Agu 29th, 2021
oleh Hani
Kategori:
  • Kuliner Nusantara
  • Makanan Berkuah
  • Tradisional
gulai tauco buncis

Gulai tauco buncis padang merupakan masakan khas Sumatera Barat. Masakan ini terbuat dari irisan halus buncis, tempe, santan, tahu, potongan daging, kerupuk kulit, dan juga tempe. Makanan ini biasanya sering Anda temui saat hari Lebaran sebagai pelengkap untuk menyantap ketupat.

Buncis

buncis Gulai Tauco Buncis

Jenis sayur untuk olahan resep gulai tauco buncis padang adalah sayur buncis. Buncis merupakan sayur yang sejenis dengan polong-polongan. Sayuran yang atu ini memiliki kandungan protein yang tinggi dan vitamin untuk mengontrol gula darah serta menurunkan tekanan darah. Kandungan lain yang ada pada buncis adalah enzim dan serat yang bisa membantu program penurunan berat badan. Bentuk buncis hampir mirip dengan kacang panjang, tetapi lebih lebar dan lebih pendek dari kacang panjang. Berwarna hijau muda cerah. Bentuk buncis juga menyerupai kacang polong, tetapi lebih ramping dan panjang.

Sponsored Link

Tips Memilih Tauco Yang Berkualitas Baik

tauco gulai tauco buncis
Kokita Sambal Tauco merupakan sambal yang terbuat dari bahan-bahan pilihan. Sambal ini terbuat dari cabai dan beragam rempah lainnya yang diolah menggunakan teknologi modern sehingga menjamin kebersihan dan tetap terjaga cita rasanya

Berikut ini ada beberapa tips memilih tauco berkualitas baik untuk mengolah sajian resep gulai tauco buncis padang :

1. Periksa Aroma Tauco

Kualitas tauco dapat Anda ketahui dari aromanya. Tauco berkualitas baik mempunyai aroma wangi yang khas. Sebaiknya hindari tauco dengan aroma asam, aneh, atau apek. Karena tauco tersebut sudah pasti memiliki kualitas yang kurang bagus.

2. Cek Tanggal Kedaluwarsa

Jika Anda membeli tauco di pasar atau toko dalam bentuk kemasan, cek tanggal kedaluwarsa pada bungkus, kaleng, botol, atau toples tauco. Pastikan tauco tersebut masih mempunyai batas masa kedaluwarsa yang panjang, agar aman untuk Anda konsumsi.

3. Pastikan Warna Tauco

Tauco berkualitas baik memiliki warna cokelat gelap kemerahan. Jika Anda menemukan tauco dengan warna yang berbeda, sebaiknya jangan Anda beli. Karena perubahan warna dari tauco adalah salah satu ciri dari penurunan kualitas tauco tersebut.

4. Simpan Dalam Wadah Tertutup

Jika Anda tidak menggunakan semua baha tauco, sebaiknya simpan sisanya dalam wadah tertutup. Tetapi, tauco tidak boleh Anda simpan terlalu lama. Karena kadar garamnya akan meningkat dan membuat kualitas tauco menurun.

Sponsored Link
Gulai Tauco Buncis Gurih dan Enak, Masakan Khas Padang
Pin
Print

Gulai Tauco Buncis Gurih dan Enak, Masakan Khas Padang

5 from 1 vote
Recipe by Dapur Bunda Restu Course: Lunch, DinnerCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Cook Mode

Keep the screen of your device on

Servings

1

servings
Prep time

25

minutes
Cooking time

50

minutes
Total time

1

hour 

15

Sponsored Link
minutes

Resep Gulai Tauco Buncis Gurih dan Enak, Masakan Khas Padang

Bahan-bahan

  • 500 g buncis, iris tipis

  • 8 siung bawang merah, iris-iris

  • 5 siung bawang putih, iris-iris

  • 1 ruas jahe

  • 1 ruas lengkuas

  • 100 g tauco

  • 100 g cabai hijau

  • 1 lembar daun kunyit

  • 2 lembar daun jeruk

  • 2 lembar daun salam

  • 1 batang serai

  • 1 butir santan kelapa

  • 100 g tahu, goreng

  • 100 g tempe, goreng

  • 1 sdm garam

Cara Membuat

  • Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, tumis bawang merah dan juga bawang putih. Aduk-aduk, tumis sampai harum. tumis bawang
  • Masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, jahe, dan juga kunyit. Aduk-aduk. masukkan daun kunyit dll
  • Selanjutnya, masukkan cabai hijau. Tumis sampai cabainya layu. Kemudian masukkan buncis. Aduk-aduk. masukkan cabai hijau dan buncis
  • Masukkan tauco. Aduk sampai rata dan masak sampai buncisnya layu. tambahkan tauco
  • Selanjutnya, masukkan santan. Masak sampai mendidih. Setelah mendidih bumbui dengan garam. tuang santan dan garam
  • Terakhir masukkan tahu dan juga tempe. Aduk merata dan tunggu hingga mendidih. Jika sudah matang, angkat dan saijkan. tambahkan tahu tempe

Video Resep

Hani

Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak

Tulis Komentar Batalkan balasan

About Me

About Me

Hai, Saya Hani. Saya suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak

Categories

Cake dan Kue

Cake dan Kue

Chinese Cuisine

Chinese Cuisine

Custard dan Puding

Custard dan Puding

Dessert Dingin

Dessert Dingin

European Cuisine

European Cuisine

Indonesian Culinary

Indonesian Culinary

Japanese Cuisine

Japanese Cuisine

Korean Cuisine

Korean Cuisine

Kuliner Nusantara

Kuliner Nusantara

Kumpulan Resep

Kumpulan Resep

Makanan Berkuah

Makanan Berkuah

Minuman

Minuman

Olahan Buah

Olahan Buah

Olahan Daging

Olahan Daging

Pastry

Pastry

Tradisional

Tradisional

Popular Recipes

  • Resep LupisResep Lupis Lupis merupakan makanan khas yang berasal dari Indonesia, terutama pada…
  • Resep Nasi KuningResep Nasi Kuning Nasi kuning merupakan makanan khas dari Indonesia. Makanan satu ini…
  • Resep Gulai Tauco Buncis Padang Gurih dan Enak, Masakan Khas PadangResep Gulai Tauco Buncis Padang Gurih dan Enak,… Gulai tauco buncis padang merupakan masakan khas Sumatera Barat. Masakan…

Popular Cuisines

American

American

Asian

Asian

Austria

Austria

Chinese

Chinese

Dutch

Dutch

English

English

European

European

Indian

Indian

Indonesian

Indonesian

Italian

Italian

Japanese

Japanese

Korean

Korean

Mexican

Mexican

Thailand

Thailand

Popular Tags

blueberry muffins bolu gulung macan bolu gulung pandan bubur jagung bubur jagung thailand lapis legit muffin blueberry resep blueberry muffins resep bolu gulung resep bubur jagung resep cheesecake resep chiffon keju resep dadar gulung resep dessert resep jajanan pasar resep kue tradisional resep lapis legit resep muffins resep roti resep roti isi resep roti isi kacang ijo resep roti kacang ijo roti isi spekkoek spekuk steamed chocolate cheesecake tiger roll cake

Kumpulan Resep

  • 5 Resep Puding Segar dan Praktis, Hidangan Musim Panas5 Resep Puding Segar dan Praktis, Hidangan Musim Panas
  • 5 Resep Minuman Segar Untuk Musim Panas yang Terik5 Resep Minuman Segar Untuk Musim Panas yang Terik
  • 5 Resep Gluten Free Food Sehat, Praktis dan Lezat5 Resep Gluten Free Food Sehat, Praktis dan Lezat
  • 5 Resep Dairy Free Food yang Aman, Mudah dan Lezat5 Resep Dairy Free Food yang Aman, Mudah dan Lezat
  • 5 Resep Minuman Tradisional Indonesia yang Segar dan Enak5 Resep Minuman Tradisional Indonesia yang Segar dan Enak
  • 5 Resep Minuman Dingin Untuk Menyegarkan Tenggorokan Kering5 Resep Minuman Dingin Untuk Menyegarkan Tenggorokan Kering
  • 5 Resep Kuliner Aceh Tradisional Populer, Lezat dan Melegenda5 Resep Kuliner Aceh Tradisional Populer, Lezat dan…
  • 5 Resep Sajian Sahur Nusantara Mudah dan Lezat5 Resep Sajian Sahur Nusantara Mudah dan Lezat
  • 5 Resep Makanan Vegetarian Simple, Mudah, dan Lezat5 Resep Makanan Vegetarian Simple, Mudah, dan Lezat
  • 5 Resep Menu Berbuka Puasa Sederhana dari Berbagai Negara5 Resep Menu Berbuka Puasa Sederhana dari Berbagai Negara

Popular Recipes

  • Pentol Goreng Telur Simple, Enak, dan MurahPentol Goreng Telur Simple, Enak, dan Murah
  • Gulai Tauco Buncis Gurih dan Enak, Masakan Khas PadangGulai Tauco Buncis Gurih dan Enak, Masakan Khas Padang
  • Kue 8 Jam Khas Palembang yang Manis dan LembutKue 8 Jam Khas Palembang yang Manis dan Lembut
  • Ayam Kampung Rica-RicaAyam Kampung Rica-Rica
  • Kue Kacang SkippyKue Kacang Skippy
  • Es Nutrijell Segar, Minuman Musim Panas Praktis dan EnakEs Nutrijell Segar, Minuman Musim Panas Praktis dan Enak
  • Martabak HAR Khas Palembang Dengan Kuah Kentang Bumbu KariMartabak HAR Khas Palembang Dengan Kuah Kentang Bumbu Kari
  • Kue Bolu KlembenKue Bolu Klemben
  • Oseng Kacang Panjang, Tempe, dan PeteOseng Kacang Panjang, Tempe, dan Pete
  • Telur Crispy Kriuk, Renyah Tahan Lama, Praktis dan EnakTelur Crispy Kriuk, Renyah Tahan Lama, Praktis dan Enak

Popular Categories

Cake dan Kue

Cake dan Kue

Chinese Cuisine

Chinese Cuisine

Custard dan Puding

Custard dan Puding

Dessert Dingin

Dessert Dingin

European Cuisine

European Cuisine

Indonesian Culinary

Indonesian Culinary

Japanese Cuisine

Japanese Cuisine

Korean Cuisine

Korean Cuisine

Kuliner Nusantara

Kuliner Nusantara

Kumpulan Resep

Kumpulan Resep

Makanan Berkuah

Makanan Berkuah

Minuman

Minuman

Olahan Buah

Olahan Buah

Olahan Daging

Olahan Daging

Pastry

Pastry

Tradisional

Tradisional

  • Home
  • Dapur Kintamani
  • Kebijakan Privasi
  • About Us