5 Resep Minuman Dingin Untuk Menyegarkan Tenggorokan Kering

Saat melakukan aktivitas atau olahraga dengan intensitas tinggi bisa mengurangi jumlah cairan elektrolik dalam tubuh. Cara menjaga keseimbangan cairan elektrolit adalah dengan mengonsumsi 5 resep minuman dingin di bawah ini, supaya kondisi tubuh bisa tetap terjaga.

5 resep minuman dingin yang tertera di artikel ini bisa menyegarkan tubuh dan melepas dahaga. Selain itu, minuman dingin juga memiliki manfaat untuk menjaga kondisi kesehatan tubuh. Sehingga dapat mencegah tubuh menjadi lemas ketika menjalani aktivitas sehari-hari. Mari simak 5 resep minuman dingin berikut ini:

1. Frappuccino

Bahan utama:

• 2-3 shots espresso
• 2-3 sdm gula palem
• 1 cup susu
• 2 cup es batu
• whipped cream secukupnya

Bahan saus ovomaltine:

• 4 sdm ovomaltine crunchy cream
• 4 sdm susu

Cara pengolahan:

1. Masukkan espresso, gula, susu, dan juga es batu. Blender hingga kental.
2. Campur Ovomaltine Crunchy Cream dan susu, aduk rata hingga kekentalannya seperti saus untuk topping.
3. Siapkan gelas, isi bagian pinggir dan juga tengahnya dengan saus Ovomaltine.
4. Tuang frappuccino ke dalam gelas.
5. Tambahkan whipped cream dan juga saus ovomaltine di atasnya.
6. Ovomaltine Frappuccino siap disajikan.

2. Susu Kurma Jelly

Bahan-bahan:

• 20 biji kurma, buang bijinya
• air matang atau susu secukupnya untuk merendam kurma
• 750 ml susu uht full cream
• 2 sdm madu (sesuai selera)
• jelly secukupnya

Cara pengolahan:

1. Buang biji kurma.
2. Rendam kurma dengan air atau susu minimal selama 5 jam supaya lembek. (Ini optional tidak direndam juga tidak apa).
3. Masak jelly sesuai petunjuk kemasan.
4. Parut atau potong-potong jelly sesuai selera.
5. Blender kurma, susu, dan madu hingga tercampur rata.
6. Sajikan di gelas dan beri potongan jelly bila suka, minum langsung enak, masuk kulkas dulu atau kasih es batu tambah enak.

3. Buko Mangga Kental Manis

Bahan-bahan:

• 15 g jelly bubuk mangga
• 150 g gula pasir
• 600 ml air
• 250 g mangga
• 250 g nata de coco
• 200 ml whipping cream cair
• 120 ml frisian flag kental manis full cream gold
• 70 g keju parut
• ¼ sdt garam
• 150 ml frisian flag kental manis full cream gold

Cara pengolahan:

1. Campur air, jelly mangga, dan gula, lalu aduk, masak hingga mendidih.
2. Tuang adonan jelly ke cetakan, diamkan hingga beku.
3. Kemudian potong jelly sesuai selera.
4. Campur whipping cream dan juga garam dalam wadah.
5. Tambahkan Frisian Flag Kental Manis Full Cream Gold yang Nikmat.
6. Tuang jelly, potongan mangga, dan nata de coco, lalu aduk rata.
7. Selanjutnya tambahkan keju parut.
8. Sajikan

4. Es Permen Karet Viral

Bahan larutan fibercreme:

• 80 g fibercreme
• 30 g gula pasir
• 420 ml air hangat

Bahan sirup:

• 250 g gula pasir
• 125 ml air
• 1 sdm pewarna merah, beri sedikit air
• 30 ml perisa tutti fruity
• 500 g es batu

Cara pengolahan sirup:

1. Rebus gula pasir dan air hingga larut sempurna kurang lebih selama 2 menit.
2. Kemudian tambahkan perisa tutti fruity dan pewarma merah, aduk rata. Sisihkan.

Cara pengolahan fibercreme:

1. Larutkan fibercreme dan gula pasir dengan air hangat, aduk hingga larut sempurna.
2. Beri sirup dalam gelas saji, tuangi es batu dan larutan fibercreme.
3. Sajikan.

5. Es Jahe Jeruk Jelly

Bahan jahe jeruk:

• sari jahe jeruk secukupnya
• 200 g jahe merah
• 225 g gula
• 800 ml air
• 200 ml air jeruk nipis

Bahan jelly kunyit asam:

• 1 bungkus jelly
• 700 ml air
• 200 g kunyit
• 125 g gula Jawa
• 150 g asam jawa
• garam secukupnya

Cara pengolahan jahe jeruk:

1. Rebus air, jahe merah, dan gula pasir, kemudian masak diatas api kecil hingga sari jahe keluar dan gula pasir larut.
2. Angkat dan saring, kemudian biarkan dingin.

Cara pengolahan jelly kunyit asam:

1. Bersihkan kunyit lalu parut atau di blender.
2. Saring ambil airnya.
3. Rebus air perasan kunyit, masukkan asam, gula, garam dan jelly sampai mendidih sambil di aduk-aduk.
4. Kemudian dinginkan, lalu tempatkan di wadah.
5. Setelah dingin dan berbentuk dapat dipotong sesuai selera untuk isian dari es jahe jeruk.

Penyajian:

1. Siapkan gelas, masukkan es batu, potongan jelly kunyit asam. Tuangkan sari jahe jeruk dan beri garnish.
2. Sajikan.

Caria

Hallo, Saya Caria. Saya sudah berpengalaman dalam bidang Jurnalistik dan mempunyai minat besar terhadap dunia Tata Boga. Saya memiliki hobi membaca, terutama tentang resep masakan dan mempraktikkannya di rumah.