5 Resep Minuman Segar Untuk Musim Panas yang Terik
Musim panas merupakan salah satu musim yang ada pada negara berhawa sedang. Di bagian utara bumi, biasanya musim panas bermula dari tanggal 21 Juni sampai 23 September, sedangkan pada bagian selatan bumi umumnya musim panas terjadi di tanggal 21 Desember sampai 21 Maret. Kali ini kita akan membahas 5 resep minuman segar untuk musim panas.
Beberapa jenis minuman berikut ini cukup berbeda dengan jenis minuman pada umumnya. Rasanya enak, nikmat, dan juga menyegarkan. Cocok sebagai minuman pelepas dahaga saat musim panas yang terik. Yuk langsung saja simak 5 resep minuman segar untuk musim panas yang terik berikut ini!
1. Es Nutrijell Segar
Bahan utama:
- 2 sdm gula pasir
- 1 bungkus nutrijell plain atau tanpa rasa
- 600 ml air
- pewarna makanan secukupnya
- 250 ml susu cair
- 1 bungkus susu kental manis
- sirup sesuai selera secukupnya
Cara pengolahan:
- Masak gula, nutrijell, dan air hingga mendidih.
- Bagi menjadi 3 bagian atau sesuai dengan warna. Tuang sama rata. Kemudian diamkan hingga memadat.
- Potong-potong jelly sesuai selera.
- Siapkan baskom atau mangkuk besar. Campurkan susu cair, susu kental manis, dan juga sirup. Aduk hingga rata, selanjutnya tambahkan jelly dan es batu.
- Siap dinikmati.
2. Es Timun Serut Selasih
Bahan utama:
- 1 buah timun ukuran besar
- 1 buah naga merah
- sirup melon secukupnya
- 1 buah kiwi
- 1 bungkus selasih
- es batu secukupnya
- air putih secukupnya
Cara pengolahan:
- Kupas buah timun, kemudian buang bijinya, lalu parut kasar.
- Kupas buah naga, lalu rendam dengan air putih sebentar agar warna ungunya berkurang, angkat dari air rendaman lalu bentuk bulat (sesuai selera).
- Kemudian, kupas buah kiwi, lalu potong-potong sesuai selera.
- Ambil gelas, lalu tuang sirup melon dan beri sedikit air, aduk rata.
- Masukkan parutan timun, selasih, buah kiwi, dan buah naga, lalu beri es batu.
- Siap dinikmati.
3. Strawberry Milk With Jelly
Bahan utama:
- 28 buah strawberry, cuci bersih
- 130 g gula (sesuai selera)
- air lemon secukupnya (boleh skip)
- jelly strawberry (buat sesuai petunjuk kemasan)
- susu full cream secukupnya
- es batu secukupnya
Cara pengolahan:
- Blender kasar strawberry.
- Masak strawberry dan gula hingga mengental.
- Tuang secukupnya adonan strawberry pada gelas, beri jelly dan es batu, kemudian tuang susu secukupnya.
- Siap dinikmati.
4. Brown Sugar Milk Tea
Bahan utama:
- 2 buah black tea (lipton)
- 400 ml air panas
- es batu secukupnya
- 400 ml Susu
- 5 buah kurma
- 150 g gula merah
- 50 g gula pasir
- 150 g air
- 2 sdm tepung maizena
Cara pengolahan:
- Sisir gula merah.
- Potong-potong kurma.
- Didihkan gula merah dan air.
- Larutkan tepung maizena dengan air, aduk hingga rata.
- Masukkan ke dalam larutan gula merah, aduk hingga mengental. Angkat dan sisihkan.
- Letakkan tea bag kedalam gelas, lalu tuang air hangat.
- Ambil shaker, tuang air teh, es batu, dan susu, kemudian shake-shake hingga tercampur rata.
- Ambil gelas, tuang gula merah, es batu, kurma, dan milk tea.
- Letakkan sedotan dan sajikan.
5. Goguma Latte
Bahan tela ungu goguma latte:
- 50 gram @fibercreme
- 250 ml air hangat, untuk merebus
- 200 g ubi ketela ungu
- 150 g air, untuk menghaluskan ubi
- 70 g gula
- 1/4 sdt garam
- 300 g es batu
Bahan Larutan:
- 35 g @fibercreme
- 250 ml air hangat
Cara pengolahan:
- Larutkan fibercreme dengan air hangat. Aduk rata dan sisihkan.
- Kupas kulit dari ubi. Kemudian potong-potong ubi.
- Rebus hingga ubi menjadi empuk. Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.
- Masukkan dalam blender dan tambahkan 150 ml air lalu blender hingga merata.
- Tuang dalam pan panas.
- Tambahkan air sisa rebusan ubi, rebus kembali.
- Tambahkan gula garam, dan fibercreme, aduk hingga rata.
- Angkat, saring, lalu tuangkan ke dalam gelas yang sudah diberi es batu.
- Tambahkan larutan fibercreme, kemudian sajikan.
