https://www.omahresep.com

Oseng Kacang Panjang, Tempe, dan Pete

Diposting
oleh
Kategori:
oseng kacang panjang

Oseng kacang panjang, tempe, dan pete merupakan olahan oseng kacang panjang dengan tambahan tempe goreng dan juga pete. Rasanya manis, gurih, dan lezat. Cocok sebagai menu sahur pada bulan Ramadhan.

Oseng Kacang Panjang
Pin
Print

Oseng Kacang Panjang

5 from 2 votes
Recipe by @almer_dzaky28 Course: Breakfast, Lunch, DinnerCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Cook Mode

Keep the screen of your device on

Sponsored Link
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Total time

1

hour 

Resep Oseng Kacang Panjang

Bahan-bahan

  • 12 buah kacang panjang

  • 1 buah Tempe

  • 2 papan Pete, dikupas kulit

  • 5 siung bawang putih, diiris

  • 4 siung bawang merah, diiris

  • 5 buah cabe merah, diiris

  • 1 ruas lengkuas, digeprek

  • 1 ruas jahe, digeprek

  • 1 batang serai, digeprek

  • 2 lembar daun salam

  • 2 lembar daun jeruk

  • 2 sdm kecap manis

  • 1 sdm saus tiram

  • 1 sdt gula pasir

  • 1/2 sdt garam

  • air putih secukupnya

  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  • Potong-potong kacang panjang, cuci bersih dan sisihkan. Potong kecil-kecil tempe, kemudian goreng sebentar, angkat dan tiriskan.
  • Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.
  • Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabe merah, aduk rata.
  • Masukkan kacang panjang dan pete, oseng-oseng. Lalu beri kecap manis, saus tiram, gula, dan garam, aduk rata beri sedikit air.
  • Koreksi rasa. Terakhir masukkan tempe goreng, oseng-oseng sebentar sampai semua bahan tercampur rata. Matikan api, angkat dan sajikan.

Hani

Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak

2 Comments Hide Comments

Tulis Komentar