Bahan-bahan
-
750 g berascuci bersih
-
100 g beras ketancuci, rendam 30 menit
-
1250 ml santan1 pack santan instant besar + 1 pack santan instant kecil + 1000 ml air
-
1 sdt bubuk kunyit
-
3 batang seraigeprek
-
6 lembar daun jerukcabik-cabik
-
2 lembar daun pandan
-
2 sdt garam
-
1,5 sdm jeruk nipisairnya
Deskripsi
Nasi kuning merupakan makanan khas dari Indonesia. Makanan satu ini terbuat dari beras yang sudah di campur dan di masak bersamaan dengan santan, kunyit, dan rempah-rempah. Sehingga menghasilkan rasa yang lebih gurih daripada nasi putih biasanya.
source: @rondut
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Campur rata beras dan beras ketan yang sudah dicuci bersih tadi. |
|
2
Sudah
|
Panaskan air dalam dandang, kukus campuran beras selama 20 menit. |
|
3
Sudah
|
Campur santan dengan kunyit bubuk dan bumbu-bumbu lainnya. Koreksi rasa, didihkan. |
|
4
Sudah
|
Tuang santan mendidih ke beras yang sudah dikukus. Masak menjadi nasi aron, aduk sampai mengering. |
|
5
Sudah
|
Masukkan air jeruk nipis, aduk rata. |
|
6
Sudah
|
Kukus nasi kurang lebih 25 menit sampai matang. |
|
7
Sudah
|
Jika sudah matang, angkat dan sajikan. |
