Bahan-bahan
- 750 g berascuci bersih
- 100 g beras ketancuci, rendam 30 menit
- 1250 ml santan1 pack santan instant besar + 1 pack santan instant kecil + 1000 ml air
- 1 sdt bubuk kunyit
- 3 batang seraigeprek
- 6 lembar daun jerukcabik-cabik
- 2 lembar daun pandan
- 2 sdt garam
- 1,5 sdm jeruk nipisairnya
Deskripsi
Nasi kuning merupakan makanan khas dari Indonesia. Makanan satu ini terbuat dari beras yang sudah di campur dan di masak bersamaan dengan santan, kunyit, dan rempah-rempah. Sehingga menghasilkan rasa yang lebih gurih daripada nasi putih biasanya.
source: @rondut
Sponsored Link
Cara Membuat
1 Sudah | Campur rata beras dan beras ketan yang sudah dicuci bersih tadi. |
2 Sudah | Panaskan air dalam dandang, kukus campuran beras selama 20 menit. |
3 Sudah | Campur santan dengan kunyit bubuk dan bumbu-bumbu lainnya. Koreksi rasa, didihkan. |
4 Sudah | Tuang santan mendidih ke beras yang sudah dikukus. Masak menjadi nasi aron, aduk sampai mengering. |
5 Sudah | Masukkan air jeruk nipis, aduk rata. |
6 Sudah | Kukus nasi kurang lebih 25 menit sampai matang. |
7 Sudah | Jika sudah matang, angkat dan sajikan. |
