Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
300 g pisangmatang, haluskan
-
50 g tepung terigu
-
30 g susu bubuk
-
15 g gula pasir
-
1 butir kuning telur
-
1/4 sdt garam
-
1/4 sdt vanilla
-
Bahan Pencelup
-
secukupnya tepung terigutepung goreng pisang secukupnya
-
secukupnya tepung panirbread crumb
-
Bahan Topping
-
secukupnya glazetiramisu glaze
-
secukupnya coklat batangcokelat leleh
-
secukupnya edible stampedible stamp 208
-
Bahan Isian
-
secukupnya keju mozarella
Deskripsi
Sate nugget pisang merupakan camilan yang sangat populer dan paling banyak peminatnya. Makanan pencuci mulut ini mempunyai tekstur yang garing bagian luarnya dan bagian dalamnya lembut. Sate nugget pisang cocok sebagai makanan pencuci mulut setelah menikmati makanan pedas.
source: @erlina.lim_
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata. |
|
2
Sudah
|
Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20 cm, yang sudah dioles minyak dan dilapisi plastik food grade. |
|
3
Sudah
|
Panaskan kukusan hingga beruap banyak, lalu kukus adonan selama 30 menit atau sampai matang, angkat, dinginkan. Lalu potong sesuai selera bagian tengah selipkan potongan mozarella. |
|
4
Sudah
|
Celupkan potongan nugget ke dalam bahan pencelup, lalu balur dengan breadcrumb, lakukan hingga habis. |
|
5
Sudah
|
Simpan dalam freezer selama 1 jam. |
|
6
Sudah
|
Panaskan minyak goreng, lalu goreng nugget pisang hingga kuning keemasan. |
|
7
Sudah
|
Siap disajikan dengan bahan topping, hias sesuai selera, tambahkan tusukan sate. |
