Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
300 g tepung terigu protein tinggi
-
100 g tepung terigu protein sedang
-
30 g coklat bubuk
-
1,5 sdt ragi instanragi roti
-
50 g gula halus
-
1 sdt garam
-
70 ml minyak zaitun
-
230 ml air
-
Bahan Taburan
-
secukupnya coklat bubuk
-
Bahan Filling
-
secukupnya choco crunch
Deskripsi
Roti Tawar Coklat merupakan olahan roti tawar berwarna coklat. Roti Tawar Coklat ini cocok sebagai menu sarapan yang praktis dan simpel di rumah. Tinggal oleskan selai atau tabur meses, jadi deh!
source: @erlina.lim_
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Ayak dan campurkan semua bahan kering di mixer. |
|
2
Sudah
|
Masukan minyak lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Hentikan penambahan air bila sudah cukup. Uleni sampai kalis elastis. |
|
3
Sudah
|
Bulatkan lalu tutup dengan kain sampai mengembang 2x lipat. |
|
4
Sudah
|
Kempeskan adonan. Uleni sebentar. Pipihkan, rol memanjang, lalu taburi coklat bubuk sampai merata lalu gulung. |
|
5
Sudah
|
Masukan ke loyang roti tawar tutup ukuran 22 x10x10 cm dioles mentega dan ditaburi terigu. Biarkan sampai ngembang kemudian panggang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. |
|
6
Sudah
|
Keluarkan dari oven. Keluarkan dari loyang waktu masih panas. Biarkan sampai benar-benar dingin sebelum dipotong. |
|
7
Sudah
|
Ambil 1 lembar roti tawar olesi dengan Choco Crunch, tutup dengan 1 lembar roti lagi, cetak dengan ring cutter. Sajikan. |
