Background Image
Resep Mocha Nougat Roll Cake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Bahan Bolu
8 butir kuning telur
6 butir putih telur
80 g gula pasir
1 sdt sp
70 g tepung terigu protein rendah
1 sdm tepung maizena
1 sdm susu bubuk
1 sachet kopi kopi instan(3 in 1)
110 g mentega boleh dicampur margarin,cairkan
1/2 sdt vanilla
secukupnya pasta mocha
secukupnya margarin
Bahan Nougat
100 g kacang tanah tanpa kulit
100 g gula pasir
Bahan Butter Cream
200 g mentega kuning
200 g mentega putih
200 g bubuk jelly jelly mallow
1 sdt rhum
secukupnya pasta

Resep Mocha Nougat Roll Cake

Cuisine:
  • 50 menit
  • Serves 1
  • Medium

Ingredients

  • Bahan Bolu

  • Bahan Nougat

  • Bahan Butter Cream

Directions

Share

Mocha Nougat Roll Cake adalah olahan bolu gulung kopi dengan topping nougat yang renyah. Sajian Mocha Nougat Roll Cake ini cocok untuk hidangan di hari yang spesial.

source: @erlina.lim_

Steps

1
Done

Panaskan oven dengan suhu 190°C.

2
Done

Mixer telur, gula pasir, TBM, terigu, maizena, susu bubuk dan kopi instan dengan speed tinggi sekitar 10-12 menit hingga kental berjejak, matikan mixer.

3
Done

Masukkan butter cair, mocha pasta dan vanilla, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata (pastikan tidak ada endapan butter di dasar wadah).

4
Done

Tuang ke loyang 26 x 26 cm yang telah diolesi margarin dan alas kertas baking. Rapikan permukaan adonan dan hentakkan dasar loyang beberapa kali.

5
Done

Panggang sekitar 17-20 menit dengan api atas bawah hingga matang.

6
Done

Keluarkan kue dari loyang, dinginkan di rak kawat.

Caria

Hallo, Saya Caria. Saya sudah berpengalaman dalam bidang Jurnalistik dan mempunyai minat besar terhadap dunia Tata Boga. Saya memiliki hobi membaca, terutama tentang resep masakan dan mempraktikkannya di rumah.

feat-mochi-boneka
previous
Resep Mochi Boneka
feat-roti-tawar-coklat
next
Resep Roti Tawar Coklat
feat-mochi-boneka
previous
Resep Mochi Boneka
feat-roti-tawar-coklat
next
Resep Roti Tawar Coklat

Add Your Comment