Bahan-bahan
-
200 g tepung ketan
-
30 g mentegaputih
-
200 ml air
-
125 g gula pasir
-
1/2 sdt garam
Deskripsi
Mochi Boneka adalah olahan kue mochi dengan bentuk seperti boneka yang lucu. Sajian Mochi Boneka cocok sebagai hidangan sarapan atau camilan saat sore hari.
source: @rondut
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Campur garam, gula dan air. Aduk hingga garam dan gula larut. |
|
2
Sudah
|
Aduk tepung dan mentega. Aduk hingga rata. Kemudian campur dengan campuran gula terus disaring. Kalau mau kasih warna, tuang pasta sebelum dikukus. |
|
3
Sudah
|
Tuang ke dalam wadah stainless, kukus selama 25 menit. Tusuk tengahnya kalau masih berair. Boleh tambah 5 menit lagi. |
|
4
Sudah
|
Jangan lupa diaduk dengan sendok, supaya lebih licin adonannya. |
|
5
Sudah
|
Biarkan dingin. Adonan kulit siap dipakai. |
|
6
Sudah
|
Isi mochi sesuai selera dan bentuk seperti boneka. Sajikan. |
