Background Image
Resep Taro Chiffon Cup

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
3 butir kuning telur
20 g minyak sayur
55 g tepung terigu protein rendah
1/2 sdm bubuk taro
32 g air panas
sejumput garam
3 butir putih telur
45 g gula pasir
sejumput cream of tar

Resep Taro Chiffon Cup

Cuisine:
  • 85 menit
  • Serves 12
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Taro Chiffon Cup merupakan olahan cupcake bercita rasa taro yang enak, wangi, dan lembut. Taro Chiffon Cup cocok Anda sajikan sebagai jamuan tamu di hari lebaran.

source: @linagui.kitchen

Steps

1
Done

Campur air panas dan minyak, whisk sampai rata. Masukkan tepung terigu dan taro bubuk yang sudah diayak, aduk rata.

2
Done

Masukkan kuning telur. Aduk rata, sisihkan.

3
Done

Kocok putih telur, gula, dan cream of tar tar sampai firm peak. (1 tingkat diatas soft peak)

4
Done

Masukkan adonan putih telur dalam 3 tahap ke adonan kuning telur.

5
Done

Masukan adonan kedalam cup, jangan lupa hentak-hentakkan. Siap dipanggang.

6
Done

Keluarkan dari oven, hentakkan cup-cupnya. Tidak perlu dibalik.

7
Done

Bake api atas 100⁰C dan api bawah 100⁰C (jika menggunakan thermo didalam oven, suhu oven harus sekitar 100°C tidak boleh diatas 100°C nanti akan retak. Bake selama 40 menit).

8
Done

Setelah 40 menit, naikkan suhu api atas menjadi 140⁰C dan api bawah 140°C bake kembali selama 12-15 menit (thermo dalam oven 140°C-150°C).

9
Done

Note

Suhu di resep ini jangan dibuat patokan ya. Sesuaikan sendiri dengan oven masing-masing.

Caria

Hallo, Saya Caria. Saya sudah berpengalaman dalam bidang Jurnalistik dan mempunyai minat besar terhadap dunia Tata Boga. Saya memiliki hobi membaca, terutama tentang resep masakan dan mempraktikkannya di rumah.

feat-roti-tawar-coklat
previous
Resep Roti Tawar Coklat
feat-matcha-zebra-cake
next
Resep Matcha Zebra Cake
feat-roti-tawar-coklat
previous
Resep Roti Tawar Coklat
feat-matcha-zebra-cake
next
Resep Matcha Zebra Cake

Add Your Comment