Bahan-bahan
-
Bahan A
-
5 butir telur
-
175 g gula halusKIS
-
1 sdt spmunjung sp
-
1/4 sdt garam
-
Bahan B
-
200 g tepung terigu protein sedang
-
25 g susu bubuk
-
1/4 sdt baking powder
-
Bahan C
-
65 ml santan instankara
-
100 g mentegabutter, lelehkan
-
65 g minyak goreng
-
10 g pasta pandanekstrak pandan
Deskripsi
Bolu pandan jadoel ini mempunyai rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Kue bolu pandan jadoel ini berasal dari tanah Melayu yang di beri perasa pandan atau air perasan daun pandan.
source: @erlina.lim_
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Campurkan dan ayak semua bahan B. |
|
2
Sudah
|
Mix bahan A sampai kental. |
|
3
Sudah
|
Masukkan bahan B mix speed rendah. |
|
4
Sudah
|
Masukkan bahan C perlahan aduk balik sampai tercampur rata. |
|
5
Sudah
|
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles. |
|
6
Sudah
|
Panggang sampai matang, sesuaikan oven masing-masing. Pakai suhu 170°C api atas dan bawah sekitar 55 menit. |
|
7
Sudah
|
Setelah matang keluarkan dari loyang. Potong-potong dan sajikan. |
|
8
Sudah
|
NoteAmbil 2 sdm adonan, tambah dengan cocoa powder dan 3 sdm tambahkan black cocoa powder, aduk rata. Aplikasikan di atas bolu lalu tarik dengan tusuk gigi atau sumpit. |
|
9
Sudah
|
Oles loyang dengan 1 sdm margarin, 1 sdm minyak, 1 sdm tepung terigu, aduk rata. Oleskan ke loyang lalu tabur terigu tipis-tipis. |
|
10
Sudah
|
Loyang tulban ukuran 22 cm, tinggi 9 cm. |
