Bahan-bahan
-
2 bungkus agar-agar
-
350 g gula pasir
-
250 ml santankental
-
1250 ml air
-
60 lembar daun pandan
-
200 ml air
-
1/2 sdt garam
-
3 butir telur
Deskripsi
Puding Lumut Pandan merupakan olahan puding bermotif seperti lumut dengan warna hijau dari air perasan daun pandan. Puding Lumut Pandan cocok Anda sajikan sebagai takjil berbuka puasa.
source: @erlina.lim_
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Blender daun pandan dengan 200 ml air, lalu peras dan saring. |
|
2
Sudah
|
Campur semua bahan, aduk rata, saring, nyalakan api, masak dengan api sedang sambil aduk perlahan, setelah hampir mendidih jangan diaduk lagi dan kecilkan api. |
|
3
Sudah
|
Biarkan mendidih sebentar agar terbentuk lumut dengan sendirinya. |
|
4
Sudah
|
Matikan api, lalu tuang ke cetakan, biarkan suhu ruang. Kemudian masukkan ke dalam kulkas. |
|
5
Sudah
|
Siap disajikan dalam keadaan dingin. |
