Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
6 butir telur
-
150 g gula halusKIS
-
1 sdt sp
-
170 g tepung terigutepung kunci biru
-
20 g susu bubuk
-
10 g tepung maizena
-
150 g mentegabutter
-
1 sdt perisa makananessens kopi
-
2 sachet kopicoffeemix larutkan sedikit air panas, sisihkan
-
Bahan Tambahan
-
secukupnya meseshagel
-
secukupnya buahstrawberry
-
secukupnya kacang kenari
-
secukupnya daun mint
-
secukupnya signature chocolate compoundlelehkan
Deskripsi
Cake kopi cokelat merupakan olahan kreasi kue yang di padukan dari bahan kopi dan cokelat. Sehingga menghasilkan kue dengan rasa dan tampilan yang menarik. Selain itu, topping buah strawberry dan siraman cokelat pada cake kopi cokelat semakin menambah kesan yang menarik dan menggoda selera.
source: @erlina.lim_
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit. Loyang ukuran 24 cm. Mixer telur, gula, dan sp sampai mengembang dan kental berjejak. |
|
2
Sudah
|
Aduk tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak. Aduk butter dengan spatula. |
|
3
Sudah
|
Terakhir tuang kopi instant, meses hagel, aduk pakai spatula, tuang ke loyang. |
|
4
Sudah
|
Panggang kurang lebih selama 50 menit dengan menggunakan suhu 180°C, panggang sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. |
|
5
Sudah
|
Hias dengan lelehan cokelat signature. Topping sesuai selera. Sajikan. |
