Background Image
Resep Pisang Gapit Kuah Nangka

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Bahan Utama
secukupnya pisang kepok setengah matang/matang tapi tidak lembek
secukupnya margarin
Bahan Saus Kinca
150 g gula merah
4 sdm gula pasir
200 ml santan instan
300 ml air matang
1/2 sdt garam
1 sdm tepung maizena larutkan dengan air
3 lembar daun pandan
secukupnya nangka iris memanjang

Resep Pisang Gapit Kuah Nangka

Features:
    Cuisine:
    • 70 menit
    • Serves 9
    • Medium

    Ingredients

    • Bahan Utama

    • Bahan Saus Kinca

    Directions

    Share

    Pisang Gapit Kuah Nangka merupakan olahan pisang kepok dengan siraman kuah kinca nangka. Pisang Gapit Kuah Nangka cocok sebagai sajian takjil buka puasa yang manis dan praktis.

    source: @linagui.kitchen

    Steps

    1
    Done

    Kupas pisang, geprek mengunakan talenan, jangan terlalu pipih atau sesuai selera.

    2
    Done

    Siapkan pan, oles margarine pada pisang lalu bakar, bolak balik sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan.

    3
    Done

    Dalam panci, masukan gula merah, gula pasir dan air, masak hingga gula larut. Matikan api, saring.

    4
    Done

    Kemudian campurkan santan ke wadah gula merah, masukkan daun pandan, garam. Lalu masak sambil diaduk sampai mendidih, aduk-aduk agar tidak pecah. Test rasa jika kurang manis bisa tambahkan gula.

    5
    Done

    Masukkan larutan tepung maizena aduk hingga mengental, terakhir masukkan nangka. Aduk-aduk dan langsung matikan api kompor supaya irisan nangka tetap bagus, tidak kelembekan.

    6
    Done

    Tingkat kekentalan dan keenceran kuah sesuai selera masing-masing saja.

    7
    Done

    Potong-potong pisang atau biarkan utuh. Siram dengan kuah kinca. Sajikan.

    Caria

    Hallo, Saya Caria. Saya sudah berpengalaman dalam bidang Jurnalistik dan mempunyai minat besar terhadap dunia Tata Boga. Saya memiliki hobi membaca, terutama tentang resep masakan dan mempraktikkannya di rumah.

    feat-onigiri-pao
    previous
    Resep Onigiri Pao
    feat-donat-kentang-meses
    next
    Resep Donat Kentang Meses
    feat-onigiri-pao
    previous
    Resep Onigiri Pao
    feat-donat-kentang-meses
    next
    Resep Donat Kentang Meses

    Add Your Comment