Bahan-bahan
-
280 g tepung terigu protein sedang
-
1 sdt baking powder
-
1/2 sdt garam
-
1 sdm coklat bubukpilih yang kemerahan jangan hitam
-
250 g gula pasir
-
250 g minyak sayuratau butter leleh
-
2 butir telur
-
250 cc buttermilkhomemade
-
1 sdt vanillaekstrak
-
2 sdm pastapasta maglam red velvet
-
1 sdt perisa makananperisa kopi
-
1 sdt cukacuka apel
-
1 sdt baking soda
-
secukupnya butter creamatau cheese cream frosting untuk cover
Deskripsi
CNY red velvet cake merupakan kue red velvet yang berupa bolu berwarna merah berlapis krim putih pada tiap lapis dalam dan olesan bagian luarnya. Tambahkan CNY red velvet cake dengan hiasan cokelat koin dan gambar bunga, agar kue tampak lebih menarik.
source: @linagui.kitchen
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Campur gula pasir, telur garam, dan minyak. Kocok sampai telur rada memucat, tambahkan pewarna red velvet vanilla dan buttermilk, disusul kорі. |
|
2
Sudah
|
Masukkan tepung terigu, cokelat, dan baking powder. Mixer sampai rata. |
|
3
Sudah
|
Campur soda kue dan cuka, aduk rata. Masukkan segera, mixer sampai rata saja. |
|
4
Sudah
|
Tuang dalam loyang yang sudah di alas kertas, bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak. |
|
5
Sudah
|
Pakai 3 loyang ukuran 18 cm. Panggang dengan suhu 160°C sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. |
|
6
Sudah
|
Hias kue tema Imlek sesuai keinginan. Sajikan. |
