Bahan-bahan
-
100 g DCC
-
50 g whipping cream
-
150 g mentegaunslated
-
2 butir putih telur
-
30 g gula pasirhaluskan
-
40 g gula halus
Deskripsi
Chocolate Butter Cream adalah olahan butter cream ala rumahan bercita rasa coklat untuk bahan dekor berbagai olahan kue atau bolu. Mengolah Chocolate Butter Cream sangatlah mudah dan cepat.
source: @erlina.lim_
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Potong-potong DCC sampai halus. |
|
2
Sudah
|
Didihkan whipping cream, lalu tuang ke potongan DCC. Aduk rata, sisihkan. |
|
3
Sudah
|
Kocok mentega sampai mengembang, tambahkan lelehan coklat. Aduk rata, sisihkan. |
|
4
Sudah
|
Mixer putih telur sampai berbuih, masukkan gula pasir secara bertahap, mixer sampai kental. |
|
5
Sudah
|
Tambahkan icing sugar atau gula halus secara bertahap, mixer sampai rata dan mengkilat. |
|
6
Sudah
|
Campurkan ke adonan coklat, aduk secara bertahap sampai rata. |
