Background Image
Resep Donat Kentang Meses

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
400 g tepung terigu protein tinggi
100 g tepung terigu protein sedang
50 g susu bubuk
11 g ragi instan
200 g kentang kukus, haluskan dan dinginkan
100 g gula castor
75 g mentega
1/4 sdt garam
4 butir kuning telur
100 ml air dingin / susu cair dingin

Resep Donat Kentang Meses

Cuisine:
  • 120 menit
  • Serves 6
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Donat Kentang Meses adalah olahan donat berbahan dasar kentang dengan topping meses warna-warni yang menarik dengan hiasan mata. Donat Kentang Meses cocok Anda sajikan sebagai menu sarapan atau menu camilan.

source: @rondut

Steps

1
Done

Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula dan ragi. Aduk hingga rata.

2
Done

Tambahkan kentang halus, masukkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis.

3
Done

Masukan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit, tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering.

4
Done

Kempiskan adonan, bagi adonan masing-masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20-30 menit, hingga mengembang.

5
Done

Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.

6
Done

Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan.

7
Done

Angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera. Sajikan.

Caria

Hallo, Saya Caria. Saya sudah berpengalaman dalam bidang Jurnalistik dan mempunyai minat besar terhadap dunia Tata Boga. Saya memiliki hobi membaca, terutama tentang resep masakan dan mempraktikkannya di rumah.

feat-pisang-gapit-kuah-nangka
previous
Resep Pisang Gapit Kuah Nangka
feat-ikan sambal-bawang
next
Resep Ikan Sambal Bawang
feat-pisang-gapit-kuah-nangka
previous
Resep Pisang Gapit Kuah Nangka
feat-ikan sambal-bawang
next
Resep Ikan Sambal Bawang

Add Your Comment