Bahan-bahan
-
250 g tepung beras
-
2 sdm tepung tapioka
-
50 ml santan
-
300 ml air
-
15 lembar daun jeruk
-
1 butir telur
-
150 g kacang tanah
-
5 g kencur
-
5 g bawang putih
-
7 g kaldu ayam
-
1 sdt ketumbar bubuk
-
1 sdt garam
Deskripsi
Peyek Kacang merupakan olahan peyek dengan topping kacang tanah goreng yang enak. Peyek Kacang sangat cocok sebagai hidangan camilan di Hari Raya Idul Fitri.
source: @erlina.lim_
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Daun jeruk potong tengahnya, di buang dan iris tipis. |
|
2
Sudah
|
Bawang putih dan kencur di blender. |
|
3
Sudah
|
Semua bahan di campurkan menjadi satu dan aduk rata. Kalau ada gumpalan boleh di saring. Koreksi rasa. |
|
4
Sudah
|
Siapkan wajan dan tuang banyak minyak dengan api sedang dan siram minyak dari bagian samping wajan. |
|
5
Sudah
|
Tuang ke bagian samping wajan dengan adonan dan goreng sampai matang. |
|
6
Sudah
|
Angkat dan tiriskan peyek yang sudah matang. Sajikan. |
