Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
150 g signature chocolate compound
-
110 g mentega
-
200 g gula pasir
-
3 butir telur
-
1/2 sdt vanillaekstrak
-
15 g coklat bubuk
-
95 g tepung terigu protein rendah
-
1/2 sdt garam
-
Bahan Tambahan
-
secukupnya biskuit oreo
-
secukupnya mentega
-
Bahan Topping
-
300 g signature chocolate compound
-
100 g whipped creamcair
Deskripsi
Choco Oreo Sandwich adalah olahan kue coklat dengan tambahan biskuit oreo yang gurih dan enak. Choco Oreo Sandwich sangat enak bila Anda sajikan ketika masih dingin dan ras coklatnya bikin nagih.
source: @erlina.lim_
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Lelehkan semua bahan topping, aduk rata. |
|
2
Sudah
|
Lelehkan Signature Coklat dan butter atau mentega. |
|
3
Sudah
|
Masukkan gula, lalu aduk dengan whisker sampai rata. |
|
4
Sudah
|
Angkat dan biarkan sampai hangat, kemudian masukkan telur satu persatu aduk dengan whisker. Hasil adonan terlihat licin dan mengkilat. |
|
5
Sudah
|
Masukkan vanilla ekstrak, terigu, cocoa powder (coklat bubuk), dan garam sambil di ayak, Aduk cukup sampai tercampur rata. Jangan sampai overmix. |
|
6
Sudah
|
Tuang dalam loyang ukuran 20x20 cm. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit. |
|
7
Sudah
|
Setelah matang, dinginkan. Remas-remas, hancurkan, tambahkan butter atau mentega secukupnya sampai bisa dipulung. |
|
8
Sudah
|
Ambil oreo, masukkan adonan coklat ke bagian tengah dantutup lagi dengan oreo di satu sisi. Ratakan sekelilingnya. |
|
9
Sudah
|
Siram dengan topping, hias sesuai selera. Enak disajikan dingin. |
