CLOSE AD
0 0
Resep Lapis Surabaya Sponge Cake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Sesuaikan Penyajian:
Bahan A Cake Warna Kuning
8 butir kuning telur
2 butir putih telur
6 g sp
90 g gula pasir
Bahan B Cake Warna Kuning
40 g tepung terigu protein rendah
10 g susu bubuk
10 g tepung maizena
Bahan C Cake Warna Kuning
90 g margarin lelehkan
5 g pasta vanila
1 sdt rhum bakar (zero) optional
Bahan A Sponge Cake Coklat
8 butir kuning telur
2 butir putih telur
6 g sp
90 g gula pasir
Bahan B Sponge Cake Coklat
40 g tepung terigu protein rendah
15 g coklat bubuk
10 g tepung maizena
Bahan C Sponge Cake Coklat
90 g margarin lelehkan
5 g pasta coklat

Resep Lapis Surabaya Sponge Cake

  • 95 menit
  • Hasil : 1
  • Medium

Bahan-bahan

  • Bahan A Cake Warna Kuning

  • Bahan B Cake Warna Kuning

  • Bahan C Cake Warna Kuning

  • Bahan A Sponge Cake Coklat

  • Bahan B Sponge Cake Coklat

  • Bahan C Sponge Cake Coklat

Deskripsi

Share

Lapis Surabaya sponge cake merupakan kue bolu berlapis yang memiliki tekstur lembut seperti sponge. Perbedaan antara lapis Surabaya dan lapis legit adalah terletak pada jumlah lapisannya. Lapis legit memiliki lapisan yang sangat banyak dan tipis, sedangkan lapis Surabaya jumlah lapisan hanya sedikit dan tebal.
source: @rondut

Cara Membuat

1
Sudah

Sponge Cake Kuning

Mixer bahan A dengan speed sedang, hingga mengembang kental berjejak.

2
Sudah

Kemudian masukkan bahan B bertahap mixer dengan speed paling rendah sampai tercampur rata.

3
Sudah

Masukkan bahan C, aduk balik dengan spatula. Tuang adonan di loyang (alasi dengan baking paper).

4
Sudah

Panggang dengan suhu 170°C kurang lebih selama 25 -30 menit, sesuaikan oven masing-masing. Lakukan hal yang sama pada bahan sponge cake cokelat.

5
Sudah

Jika sudah matang, kemudian angkat, dinginkan dan sajikan.

Hani

Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak

feat-ayam-goreng-lombok-ijo
sebelumnya
Resep Ayam Goreng Lombok Ijo
feat-sakura-cut-out-cookies
berikutnya
Resep Sakura Cut Out Cookies
feat-ayam-goreng-lombok-ijo
sebelumnya
Resep Ayam Goreng Lombok Ijo
feat-sakura-cut-out-cookies
berikutnya
Resep Sakura Cut Out Cookies

Tulis Komentar

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here