Bahan-bahan
-
Bahan Biang
-
30 g tepung ketanputih
-
30 ml susu cairtawar
-
Bahan Lainnya
-
225 g tepung ketanputih
-
50 g gula halus
-
1 sdt baking powder
-
sejumput garam
-
120 g susu cairtawar
-
1 butir telur
-
1 sdm mentegabutter cair
-
Bahan Topping
-
secukupnya coklat batangwhite chocolate compound, Iris tipis dan lelehkan
-
secukupnya coklatrose chocolate compound, Iris tipis dan lelehkan
Deskripsi
Donat mochi merupakan olahan kreasi donat yang berasal dari Jepang. Donat mochi ini mempunyai tekstur yang kenyal seperti mochi dan crunchy bagian luarnya. Terbuat dari bahan tepung ketan putih.
source: @linagui.kitchen
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Iris tipis dan lelehkan semua bahan topping. |
|
2
Sudah
|
Campur bahan biang, kukus selama 5 menit. |
|
3
Sudah
|
Campur semua bahan mochi dan biang, ulenin sampai rata (terakhir baru masuk mentega atau butternya). |
|
4
Sudah
|
Bentuk bulatan-bulatan kecil dengan berat 18 gram. |
|
5
Sudah
|
Goreng dengan api sedang sampai cokelat keemasan. |
|
6
Sudah
|
Beri topping sesuai selera, sajikan. |
