Bahan-bahan
-
Bahan A
-
10 butir kuning telur
-
1 butir putih telur
-
175 g gula pasir
-
Bahan B
-
100 g tepung terigusegitiga
-
15 g tepung maizena
-
50 g susu bubuk
-
Bahan C
-
90 g mentegabutter
-
50 g margarin
-
25 g susu kental manis
-
Bahan D
-
200 g tape singkong
-
40 g susu cair
-
Bahan D
-
150 g kismisrendam air panas 3 menit di tiris dan di peras airnya keluar
Deskripsi
Bolu tape kismis merupakan kue bolu yang salah satu bahan dasarnya dari tape singkong. Selain enak, cara buatnya pun praktis jadi bisa Anda buat sendiri di rumah. Bolu tape kismis ini juga bisa Anda variasikan toppingnya seperti kacang almond, strawberry, cokelat, kismis, dan sebagainya.
source: @erlina.lim_
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Oleskan loyang ukuran 22 cm dengan margarin dan tepung terigu sampai merata. |
|
2
Sudah
|
Panaskan oven menggunakan suhu 200°C api atas dan bawah. |
|
3
Sudah
|
Mixer bahan C, butter dan margarin + skm sampai mengembang ringan dan warna pucat, sisihkan. |
|
4
Sudah
|
Mixer bahan A, gula + telur sampai kental berjejak dan masukkan tape sedikit demi sedikit sampai rata. |
|
5
Sudah
|
Kemudian masukkan bahan B yang sudah di ayak terlebih dahulu. Mixer sampai rata. |
|
6
Sudah
|
Setelah itu masukkan bahan C, mixer rata dan sebagian kismis aduk rata dengan spatula. |
|
7
Sudah
|
Tuang ke loyang sebagian beri kismis lagi dan tuang sampai habis. |
|
8
Sudah
|
Panggang dengan api bawah selama 30 menit baru lanjutkan api atas bawah. |
|
9
Sudah
|
Panggang sampai matang, test tusuk kematangan. |
|
10
Sudah
|
Jika sudah matang, kemudian angkat dan sajikan. |
