Bahan-bahan
-
Bahan A
-
5 butir telurutuh
-
150 g gula pasir
-
125 g tepung terigu
-
20 g coklat bubuk
-
10 g susu bubuk
-
1 sdt sp
-
Bahan B
-
100 g minyak sayur
-
Bahan Topping
-
250 g whipped creamcair (kocok)
-
100 g coklatchocolate avocado ( lelehkan)
-
secukupnya signature chocolate compoundparut
Deskripsi
Cupcake choco avocado merupakan cupcake dengan perpaduan cokelat avocado. Kue ini berukuran kecil yang di panggang dalam wadah cangkir aluminium atau kertas tipis. Cupcake choco avocado menggunakan topping dari campuran whipped cream cair, cokelat avocado, dan cokelat signature.
source: @erlina.lim_
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
ToppingLelehkan chocolate avocado. Kemudian kocok whipped cream sampai soft peak, tambahkan lelehan cokelat avocado, kocok sampai rata, masukkan ke piping bag. |
|
2
Sudah
|
CupcakeKocok bahan A metode all in 1 hingga kental berjejak. |
|
3
Sudah
|
Masukkan bahan B, aduk rata dengan spatula. |
|
4
Sudah
|
Tuang adonan ke dalam kertas cupcake. |
|
5
Sudah
|
Panggang dalam oven menggunakan suhu 170°C selama kurang lebih 30menit atau hingga matang. |
|
6
Sudah
|
Jika sudah matang, kemudian angkat dan biarkan dingin. Hias sesuai selera, spluitkan dan taburi topping. Sajikan. |
