Background Image
0 0
Resep Chocolate Butter Cake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Sesuaikan Penyajian:
Bahan A
8 butir kuning telur
300 g mentega
200 g gula halus
170 g tepung terigu protein sedang
30 coklat bubuk
25 g susu bubuk
2 sdm susu kental manis
1 sdm susu cair UHT
Bahan B
5 butir putih telur
1/2 sdt cream of tar
1/4 sdt garam
Bahan Topping
secukupnya coklat batang
secukupnya biskuit

Resep Chocolate Butter Cake

  • 70 menit
  • Hasil : 12
  • Medium

Bahan-bahan

  • Bahan A

  • Bahan B

  • Bahan Topping

Deskripsi

Share

Chocolate Butter Cake adalah sajian kue berbahan utama mentega dan coklat bubuk dengan tekstur yang empuk dan bercita rasa manis. Chocolate Butter Cake menggunakan topping lelehan coklat dan butiran biskuit yang semakin mempercantik tampilannya.

source: @linagui.kitchen

Cara Membuat

1
Sudah

Kocok atau mixer gula dan mentega dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental dan pucat.

2
Sudah

Kemudian turunkan speed terendah dan masukkan vanila extract dan SKM.

3
Sudah

Mix rata sebentar, lalu masukkan kuning telur satu persatu. Kocok sampai rata tidak terlihat kuning telurnya.

4
Sudah

Matikan mixer. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah di ayak sebelumnya secara bertahap ke dalam adonan mentega.

5
Sudah

Tuang 1 sdm susu cair. Aduk sampai rata. Jangan over mix.

6
Sudah

Kocok Bahan B putih telur sampai kaku.

7
Sudah

Masukkan putih telur secara bertahap ke dalam adonan bahan A, aduk lipat sampai rata.

8
Sudah

Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles minyak, oles rata dengan kuas jangan sampai kelihatan mengendap karena akan menyebabkan banyak lubang pada kulit setelah selesai oven.

9
Sudah

Oven dengan suhu 170 derajat api atas bawah selama 40 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

10
Sudah

Setelah kue dikeluarkan dan dingin, siram bagian atas kue dengan coklat yang telah dilelehkan sebelumnya, tabur dengan remahan biscoff. Sajikan.

Hani

feat-bolu-kukus-putih-telur-pisang
sebelumnya
Resep Bolu Kukus Putih Telur Pisang
feat-kroket-kentang-paha-ayam
berikutnya
Resep Kroket Kentang Paha Ayam
feat-bolu-kukus-putih-telur-pisang
sebelumnya
Resep Bolu Kukus Putih Telur Pisang
feat-kroket-kentang-paha-ayam
berikutnya
Resep Kroket Kentang Paha Ayam

Tulis Komentar