Background Image
Resep Apple Fuji Bread

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Bahan Yudane
118 g tepung terigu protein tinggi
85 g air panas
Bahan Adonan Inti
197 g tepung terigu protein tinggi
76 g gula pasir boleh dikurangi ke 55 gram
2 g ragi instan
109 g susu cair
20 g whipping cream cair
14 g susu bubuk
32 g mentega butter
4 g garam
secukupnya pewarna makanan merah dan hijau
secukupnya pretzel cookies prezel sticks

Resep Apple Fuji Bread

Cuisine:
  • 14 jam 55 menit
  • Serves 12
  • Medium

Ingredients

  • Bahan Yudane

  • Bahan Adonan Inti

Directions

Share

Apple fuji bread merupakan roti yang memiliki bentuk seperti apel fuji dengan warna merah yang menambah kesan menarik. Apple fuji bread cocok sebagai camilan saat minum teh di pagi hari atau di sore hari.
source: @rondut

Steps

1
Done

Yudane

Campur rata, diamkan selama 1 malam di kulkas (12jam) tertutup.

2
Done

Apple Fuji Bread

Masukkan ke dalam mangkuk, kemudian mixer susu cair, whippingcream, gula pasir, ragi, dan susu bubuk, campur rata. Dengan speed 1, setelah itu masukkan yudane yang sudah dipecal kecil-kecil mixer rata.

3
Done

Masukkan tepung terigu kemudian mixer sampai setengah kalis, lalu masukkan butter dan garam. Mixer sampai windowpane stage.

4
Done

Ambil 35 gram adonan beri pewarna hijau, sisa adonan beri pewarna merah uleni sampai warna rata. Istirahatkan selama 45 menit.

5
Done

Kempiskan adonan keluarkan semua gelembung udara. Ambil adonan merah bagi menjadi 12 bagian dengan berat masing-masing 50 gram.

6
Done

Bulatkan, masukkan dalam loyang cupcakes, giles tipis adonan hijau, lalu cetak dan bentuk daun. Tempelkan daun ke adonan merah apple lalu istirahat selama 1 jam atau sampai mengembang.

7
Done

Panaskan oven 150°C dengan api atas dan bawah. Panggang selama 30-35 menit harus dijaga, jangan sampai berubah warna. Pastikan roti matang, kalau tidak, roti keluar oven akan kisut.

8
Done

Jika sudah matang, kemudian angkat dan sajikan.

Caria

Hallo, Saya Caria. Saya sudah berpengalaman dalam bidang Jurnalistik dan mempunyai minat besar terhadap dunia Tata Boga. Saya memiliki hobi membaca, terutama tentang resep masakan dan mempraktikkannya di rumah.

feat-donut-maizena
previous
Resep Donut Maizena
feat-lapis-agar-lebaran
next
Resep Lapis Agar Lebaran
feat-donut-maizena
previous
Resep Donut Maizena
feat-lapis-agar-lebaran
next
Resep Lapis Agar Lebaran

Add Your Comment