Bahan-bahan
-
Bahan A
-
7 butir kuning telur
-
140 ml susu cair
-
93 ml minyak goreng
-
35 g gula pasir
-
175 g tepung terigukunci
-
1 sdt pasta vanillaessense
-
Bahan B
-
7 butir putih telur
-
1/2 sdt garam
-
125 g gula pasir
-
1 sdm jeruk nipisair perasannya
Deskripsi
Matcha Zebra Cake adalah olahan chiffon cake dengan motif zebra berwarna hijau matcha. Matcha Zebra Cake ini sangat mudah cara pengolahannya dan cocok Anda sajikan sebagai jamuan tamu di hari lebaran.
source: @rondut
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Aduk semua bahan A pakai whisk sampai rata dan homogen, sisihkan. |
|
2
Sudah
|
Kocok putih telur, air jeruk, dan garam sampai keluar busa, masukkan gula pasir bertahap 3x sambil terus dikocok sampai kaku. |
|
3
Sudah
|
Masukkan kocokan putih telur ke dalam pasta A bertahap 3x aduknya pakai spatula supaya putihnya tidak ambles. |
|
4
Sudah
|
Tuang dalam loyang chiffon bongpas tanpa dioles apa-apa, oven selama 55 menit dengan suhu 160-170 derajat celcius, sesuaikan oven masing-masing. |
|
5
Sudah
|
Setelah matang tangkupkan, baru dilepas setelah suhu ruang. Sajikan. |
