Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
140 ml susu cair
-
175 g mentegatawar
-
140 g DCC(couverture, lebih enak juga)
-
4 butir telur
-
160 g gula pasir
-
155 g tepung terigu protein rendahatau serba guna
-
20 g coklat bubuk
-
3 g atau 3/4 sdt baking powder
-
3 g atau 3/4 sdt baking soda
-
1/4 Sdt garam
-
Topping
-
secukupnya selaibiscoff spread
-
secukupnya selaichocolate spread
Deskripsi
Chocolate cake atau kue cokelat merupakan kue berbahan utama cokelat bubuk, cokelat leleh, atau keduanya. Beri tampilan yang menarik dengan menghiasnya menggunakan selai berbentuk motif yang cantik. Cocok untuk camilan maupun sajian saat hari Natal.
source: @rondut
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Panaskan oven dengan suhu 175°C. |
|
2
Sudah
|
Double boiler chocolate, butter dan susu. Sisihkan. |
|
3
Sudah
|
Ayak bahan kering. Sisihkan. |
|
4
Sudah
|
Mixer telur dan gula sampai mengembang kental (bukan yang kaku). |
|
5
Sudah
|
Masukkan bahan kering dan adonan chocolate secara bersamaan. |
|
6
Sudah
|
Mixer sebentar saja, hanya sampai rata. |
|
7
Sudah
|
Masukkan ke dalam loyang sekat berukuran 20x31x4 cm yang sudah dialasi dengan baking paper. |
|
8
Sudah
|
Panggang selama 35 menit atau sampai matang. |
