Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
300 g tepung premixbianca lotus donut premix
-
36 g margarin
-
75 g telurutuh
-
5 g ragi instan
-
75 g air es
-
Bahan Topping
-
secukupnya abon
-
secukupnya mayonaise
-
secukupnya saus sambal
-
secukupnya rumput laut
Deskripsi
Donut nori abon merupakan roti atau kue goreng yang mempunyai bentuk bulat seperti cincin. Tekstur donat yang empuk di padukan dengan lezatnya abon, mayonaise wijen, saus sambal, dan nori sebagai topping semakin kaya rasa dan menggugah selera.
source: @erlina.lim_
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Campurkan semua bahan kecuali margarin, mixer sampai tercampur tambahkan margarin. |
|
2
Sudah
|
Mixer lagi sampai kalis. |
|
3
Sudah
|
Proofing selama 15 menit, bagi dan bulatkan dengan berat 40 gram, pipihkan dengan rolling pin. Cetak dengan cetakan donat, biarkan sampai mengembang ringan, celup ke air. Balut ke breadcrumb, lakukan sampai habis. |
|
4
Sudah
|
Goreng sampai kecokelatan dengan 1x balik, minyak jangan terlalu panas. |
|
5
Sudah
|
Setelah dingin, hias sesuai selera. Sajikan. |
