Resep Choco Boba Lava Cheese

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Sesuaikan Penyajian:
Bahan Cake
3 butir telur
3 butir kuning telur
75 g gula pasir
1 sdt sp
40 g tepung terigu
15 g coklat bubuk
10 g tepung maizena
65 g mentega
25 g coklat coklat blok
Bahan Lava Cheese
100 ml whipping cream
300 ml susu cair
2 butir kuning telur
1.5 sdm tepung maizena
100 g cream cheese suhu ruang

Resep Choco Boba Lava Cheese

  • 90 menit
  • Hasil : 5
  • Medium

Bahan-bahan

  • Bahan Cake

  • Bahan Lava Cheese

Deskripsi

Share

Choco Boba Lava Cheese merupakan olahan dessert yang terbuat dari cake coklat dan keju yang lumer. Penambahan boba pada sajian Choco Boba Lava Cheese akan membuat tampilannya semakin menarik dan enak.

source: @erlina.lim_

Sponsored Link

Cara Membuat

1
Sudah

Cake

Lelehkan mentega bersama coklat blok, sisihkan biar dingin.

2
Sudah

Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang dan pucat, lalu masukkan bahan kering yang sudah diayak menjadi satu secara bertahap.

3
Sudah

Aduk balik, lanjutkan dengan memasukkan lelehan coklat, aduk sampai homogen.

4
Sudah

Masukkan adonan pada loyang yang sudah dialasi kertas roti. Hentak-hentakan agar tidak ada gelembung.

5
Sudah

Panggang selama kurang lebih 25 menit suhu 150°C tergantung oven masing-masing.

6
Sudah

Setelah matang keluarkan dari loyang, cetak sesuai bentuk wadah.

7
Sudah

Lava Cheese

Campur kuning telur dan cream cheese. Aduk sampai creamy.

8
Sudah

Tambahkan tepung maizena, lalu masukkan whipcream secara bertahap dan sisa bahan lainnya. Aduk sampai rata.

9
Sudah

Masak dengan api yang kecil sambil diaduk perlahan hingga mengental, tutup api, siap ditata di wadah.

10
Sudah

Finishing

Siapkan wadah. Tata cake coklat, tambahkan adonan lava cheese, kemudian boba.

11
Sudah

Tutup dengan cake, lalu topping lagi dengan lava cheese. Hias dengan edible stamp. Sajikan.

12
Sudah

Note

Kekentalan lava cheese bisa disesuaikan dengan +/- susu cair. Bila suka rasa manis, bisa ditambahkan gula +/- 25 gram.

Hani

Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak

feat-udang-salad-buah
sebelumnya
Resep Udang Salad Buah
feat-chocolate-chiffon-cake-bear
berikutnya
Resep Chocolate Chiffon Cake Bear
feat-udang-salad-buah
sebelumnya
Resep Udang Salad Buah
feat-chocolate-chiffon-cake-bear
berikutnya
Resep Chocolate Chiffon Cake Bear

Tulis Komentar