Bahan-bahan
-
Bahan Ayam Goreng Tepung
-
400 g fillet ayam
-
secukupnya garam
-
secukupnya lada
-
secukupnya bawang putih bubuk
-
8 sdm tepung terigu protein sedang
-
1 1/2 sdm tepung maizena
-
1 butir telurkocok lepas
-
Bahan Saus Mentega
-
1 buah bawang bombay
-
4 sdm kecap inggris
-
2 sdm saus tiram
-
2 sdm kecap manis
-
2 sdm saus tomat
-
1-2 sdm gula pasir
-
1 1/2-2 sdm margarinBlueband
Deskripsi
Ayam goreng mentega merupakan olahan ayam goreng berbalut tepung bumbu dengan siraman saus mentega yang kental. Rasanya gurih, pedas, manis, dan krispi. Cocok sebagai teman makan dengan nasi putih untuk seluruh anggota keluarga.
source: @rondut
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Campur rata terigu dan maizena, celup ayam ke telur, lalu balur ke tepung, goreng hingga matang. Angkat, tiriskan, dan sisihkan. |
|
2
Sudah
|
Campur semua bahan sauce mentega di mangkok, kecuali bawang bombay dan margarine. |
|
3
Sudah
|
Panaskan wajan, beri 1/2 sdt margarine untuk menumis bawang bombay, setelah harum masukkan campuran sauce, aduk rata. |
|
4
Sudah
|
Lalu masukkan 1 sdm penuh margarine, aduk rata sampai margarine leleh. |
|
5
Sudah
|
Kemudian masukkan ayam, aduk hingga semua ayam terbalur saus mentega. Angkat dan sajikan. |
