Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
400 g fillet ayampotong-potong dan beri bumbu garam, lada, bubuk bawang putih.
-
secukupnya garam
-
secukupnya lada putih bubuk
-
secukupnya bawang putih bubuk
-
8 sdm tepung terigu
-
1 1/2 sdm tepung maizena
-
1 butir telurkocok lepas
-
Bahan Saus Mentega
-
1 buah bawang bombay
-
8 sdm kecap inggris
-
2 sdm saus tiram
-
2 sdm kecap manis
-
2 sdm saus tomat
-
1 sdm gula pasir
-
1 1/2 -2 sdm margarinblue band
Deskripsi
Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu makanan China yang cukup terkenal. Tambahan mentega membuat rasanya semakin nikmat ketika di santap, rasanya gurih dari perpaduan kecap dan mentega.
source: @rondut
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Campur rata tepung terigu dan tepung maizena, celup ayam ke telur, lalu balur ke tepung, kemudian goreng hingga matang, sisihkan. |
|
2
Sudah
|
Campur semua bahan saus mentega di mangkok, bawang bombay dan margarine. Panaskan wajan, beri 1/2 sdt margarine untuk menumis bawang bombay, setelah harum masuk campuran saus, aduk rata. |
|
3
Sudah
|
Masukkan 1 sdm penuh margarine, aduk rata sampai margarine leleh, lalu masuk ayam. Aduk hingga semua ayam terbalur saus mentega. |
|
4
Sudah
|
Sajikan. |
