Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
275 g mentega
-
75 g gula halus
-
2 butir kuning telurukuran kecil
-
1 sdt pasta pandanatau endapan pandan kental
-
425 g tepung teriguserbaguna
-
Bahan Topping
-
secukupnya kejuparut halus
-
Bahan Isian
-
secukupnya selai
-
Bahan Olesan
-
4 butir kuning telurukuran kecil
-
1 sdm susu cairUHT
-
1 sdt minyak zaitun
-
1 sdt madu
Deskripsi
Nastar Pandan Keju adalah olahan kue kering nastar berwarna hijau, dengan wangi pandan dan topping keju parut. Nastar Pandan Keju cocok sebagai jamuan tamu di hari lebaran.
source: @linagui.kitchen
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
OlesanKocok kuning telur,campurkan olive oil, susu, madu. Aduk rata lalu saring. |
|
2
Sudah
|
NastarAduk butter dan gula hingga lembut, tambahkan kuning telur dan pasta pandan, aduk rata. Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata. |
|
3
Sudah
|
Timbang adonan dan beri isian selai dan bentuk sesuai selera masing-masing. Tata diatas loyang, Lakukan hingga adonan habis. |
|
4
Sudah
|
Panggang dalam oven selama 30-40 menit suhu api atas 130 derajat, api bawah 150 derajat. Kemudian keluarkan dari oven. |
|
5
Sudah
|
Biarkan nastar dingin baru polesi atasnya dengan olesan. Boleh dioles 2-3x lalu beri taburan keju parut halus. |
|
6
Sudah
|
Kemudian panggang kembali hingga matang. Sesuaikan oven masing-masing. |
|
7
Sudah
|
Angkat. Dinginkan. Kemas dalam toples. Sajikan. |
|
8
Sudah
|
NoteKulit : 7 gram |
