Bahan-bahan
-
200 g fillet ayampaha atau dada, potong-potong
-
100 g udangkecil, sisakan ekor
-
1 kaleng jamur kancing
-
1 genggam kaprikapri sayur
-
100 g kacang gingkoboleh skip
-
1 buah wortelpotong sesuai selera
-
secukupnya kembang kolukuran sedang, potong sesuai selera
-
4 siung bawang putihcincang kasar
-
2 buah cabai merahris serong
-
secukupnya daun bawangbesar, iris
-
1 sdm kecap asin
-
1 sdt kaldu jamurtotole
-
1/2 sdm gula pasir
-
1/2 sdt ladabubuk
-
1 sdm tepung maizenalarutkan dengan 5 sdm air
-
1/2 sdm minyak wijen
-
secukupnya mentegauntuk menumis
Deskripsi
Stir fried vegetables and mushroom merupakan masakan tumis sayuran, ayam, dan jamur. Sayur dan jamur mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Cara pengolahan stir fried vegetables and mushroom sangatlah mudah dan bercita rasa enak.
source: @linagui.kitchen
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Tumis bawang putih dengan butter golden churn, masukkan ayam dan udang, tumis hingga berubah warna. |
|
2
Sudah
|
Masukkan wortel, gingko nuts, dan jamur, beri garam, gula, kecap asin, dan lada bubuk. Tambahkan sedikit air, lalu masak wortel hingga setengah matang. |
|
3
Sudah
|
Masukkan kembang kol, kapri sayur, dan cabai merah iris, masak sebentar. |
|
4
Sudah
|
Masukkan cairan tepung maizena, koreksi rasa sebelum matikan api. Masukkan daun bawang dan minyak wijen, aduk-aduk sebentar hingga rata. |
|
5
Sudah
|
Jika sudah matang, kemudian angkat dan sajikan. |
