CLOSE AD
0 0
Resep Hidden Heart Cake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Sesuaikan Penyajian:
Bahan Red Heart Cake
240 g tepung terigu protein rendah
1 sdt baking powder optional
225 g mentega unsalted
200 g gula halus KIS
½ sdt garam
4 butir telur ukuran besar
secukupnya vanilla ekstrak
secukupnya pewarna makanan merah
Bahan Cake
180 g tepung terigu protein rendah
60 g coklat bubuk
1 sdt baking powder optional
225 g mentega unsalted
210 g gula halus KIS
4 butir telur ukuran besar
Bahan Tambahan
secukupnya coklat bubuk black cocoa powder
secukupnya pasta coklat dark glaze

Resep Hidden Heart Cake

  • 100 menit
  • Hasil : 1
  • Medium

Bahan-bahan

  • Bahan Red Heart Cake

  • Bahan Cake

  • Bahan Tambahan

Deskripsi

Share

Hidden heart cake merupakan kue bolu dengan bagian tengahnya terdapat bentuk hati yang berwarna merah. Pada bagian atasnya terdapat lelehan cokelat. Hidden heart cake cocok sebagai hidangan spesial saat hari Valentine.

source: @erlina.lim_

Sponsored Link

Cara Membuat

1
Sudah

Alas loyang dengan kertas dan oles mentega.

2
Sudah

Panaskan oven dengan 160°C menggunakan api atas dan bawah.

3
Sudah

Buat adonan merah dulu, ½ resep saja. Campur mentega dan gula.

4
Sudah

Kocok gula pasir dan mentega hingga ringan dan mengembang.

5
Sudah

Masukkan telur satu per satu, lanjut mixer sampai rata. Kemudian masukkan ayakan tepung, mixer hingga tercampur rata.

6
Sudah

Tambahkan beberapa tetes pewarna, aduk dengan spatula. Tuang adonan ke dalam loyang.

7
Sudah

Panggang menggunakan suhu 160°C api atas dan bawah selama 30 menit. Tusuk dengan tusuk sate atau tusuk gigi untuk test kematangan. Lama pemanggangan tergantung oven masing-masing.

8
Sudah

Setelah dingin, cetak dengan cetakan berbentuk hati, sisihkan.

9
Sudah

Mixer bahan cake, ikuti step seperti di atas, ambil 3 sdm tambahkan black cocoa powder, susun motif selang seling sampai ¼ bagian. Lalu masukkan cake berbentuk hati, susun di bagian tengah.

10
Sudah

Lalu timpa dengan sisa adonan, buat motif sesuai selera.

11
Sudah

Panggang dengan suhu 150°C selama 40 menit, tes tusuk sebelum dikeluarkan.

12
Sudah

Setelah matang keluarkan dari loyang, siram dengan topping dark glaze. Hias sesuai selera, sajikan.

Hani

Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak

feat-sunflower-blossom-pastry
sebelumnya
Resep Sunflower Blossom Pastry
feat-hidden-marble-cake
berikutnya
Resep Hidden Marble Cake
feat-sunflower-blossom-pastry
sebelumnya
Resep Sunflower Blossom Pastry
feat-hidden-marble-cake
berikutnya
Resep Hidden Marble Cake

Tulis Komentar