Bahan-bahan
-
500 g kepitingcapit, goreng sebentar
-
1 buah bawang bombayukuran kecil, iris kotak
-
2 buah cabai merahbesar
-
2 buah cabai hijau
-
2 sdm saus tiram
-
2 sdm kecap manis
-
1 sdm saus sambal
-
secukupnya gula pasir
-
secukupnya merica
-
300 ml air
-
sedikit tepung maizenalarutan maizena
Deskripsi
Capit Kepiting Saus Tiram merupakan salah satu hidangan seafood yang bahan utamanya menggunakan capit kepiting saja dengan guyuran saus tiram. Sajian ini cukup populer di Asia dan menjadi hidangan seafood favorit banyak orang di Indonesia.
source: @linagui.kitchen
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum. |
|
2
Sudah
|
Masukkan cabe merah, cabe hijau iris, saus tiram, saus sambal, kecap manis, gula dan merica sesuai selera. Aduk2 hingga tercampur rata. |
|
3
Sudah
|
Masukkan secukupnya air, biarkan mendidih, kemudian tuang larutan maizena. Koreksi rasa. |
|
4
Sudah
|
Tuang capit kepiting yang sudah digoreng aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Jika rasa sudah pas matikan api. |
|
5
Sudah
|
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. |
