Bahan-bahan
-
Bahan Isian
-
secukupnya daging durian
-
Bahan Kulit
-
125 g tepung teriguserbaguna
-
1/2 sdt garam
-
1 butir telur
-
300 ml susu cairfull cream
-
secukupnya pewarna makananatau pasta
-
Bahan Ketan
-
250 g beras ketan
-
1 sdt garam
-
100 ml santankental
-
3 lembar daun pandan
-
secukupnya air
Deskripsi
Pancake ketan durian merupakan salah satu kudapan yang berisi dari daging buah durian manis dan ketan putih dengan balutan kulit pancake. Rasanya legit dan bisa membuat Anda ketagihan. Tampilan juga lebih menarik dengan tambahan edible stamp yang lucu.
source: @erlina.lim_
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
KetanCampur semua bahan, aduk rata. Masukkan ke rice cooker, masak sampai matang. |
|
2
Sudah
|
KulitCampur terigu, garam, telur, dan susu, aduk sampai tercampur rata. Kemudian saring dan bagi menjadi beberapa bagian. Tambahkan pasta atau pewarna secukupnya. |
|
3
Sudah
|
Buat Kulit PancakePanaskan teflon, tuang adonan secukupnya dan ratakan pada teflon, setelah berubah warna, angkat. Lakukan sampai adonan habis. |
|
4
Sudah
|
Ambil 1 lembar kulit pancake, letakkan ketan kemudian daging durian dan bungkus sesuai selera. Hias dengan edible stamp. Sajikan dingin lebih enak. |
