Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
3 butir telur
-
2 butir kuning telur
-
90 g gula halus
-
90 g tepung terigu protein sedang
-
1 sdm tepung maizena
-
1 sdm susu bubuk
-
1 bungkus santan instansantan kara atau santan asli
-
30 ml endapan pandan
-
50 g minyak gorengatau mentega
-
1/2 sdt sp
-
Bahan Topping
-
secukupnya mesescoklat
Deskripsi
Bolu Pandan Santan adalah olahan bolu dengan bahan utama adonan tepung dan tambahan endapan pandan serta santan kelapa. Wangi gurih alami sari santan asli berpadu dengan taburan messes coklat membuat sajian Bolu Pandan Santan ini semakin lezat.
source: @erlina.lim_
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Telur harus fresh bila tidak pakai SP. Kocok telur dan gula halus sampai mengembang dan kental, matikan mixer. |
|
2
Sudah
|
Lalu masukkan campuran tepung. Aduk dengan spatula, kemudian masukkan campuran santan dan terakhir minyak. Aduk sampai homogen, jangan overmix. |
|
3
Sudah
|
Tuang ke aluminium foil. Taburkan topping messes. |
|
4
Sudah
|
Panggang dengan api atas bawah suhu 170°C kira-kira 10 menit atau hingga matang. |
|
5
Sudah
|
Angkat dan sajikan. |
