Bahan-bahan
-
3 butir telur
-
200 g gula pasir
-
250 g tepung terigu
-
1 sdt sp
-
200 ml susu cair
-
secukupnya vanillabubuk
-
secukupnya pewarna makanansesuai selera atau pewarna merk My Flavor
-
1 butir kelapasetengah tua, parut, lalu dikukus
-
secukupnya garam
Deskripsi
Putu ayu merupakan salah satu jenis kue basah tradisional khas Indonesia yang terbuat dengan cara pengukusan. Kue ini bertekstur empuk dan lembut dengan taburan kelapa parut di atasnya.
source: @linagui.kitchen
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Kocok gula dan telur sampai mengembang, kemudian masukkan SP, kocok selama 5 menit lagi. |
|
2
Sudah
|
Masukkan tepung terigu dan air kelapa, aduk rata. Beri perasa atau pewarna sesuai selera, aduk rata. |
|
3
Sudah
|
Olesi cetakan putu ayu dengan minyak, lalu tata kelapa parut di bagian bawahnya, tuang adonan. |
|
4
Sudah
|
Kukus kurang lebih selama 20 menit. Jika sudah matang, kemudian angkat dan keluarkan dari cetakannya, sajikan. |
