Bahan-bahan
-
Bahan Utama
-
200 g sounsoun korea
-
250 g daging sapibisa dimarinasi dengan bumbu bulgogi
-
3 butir kuning telurbuat telur dadar, iris memanjang tipis
-
1 buah bawang bombayiris tipis
-
3-4 buah jamur shitakerendam semalaman dulu, iris tipis
-
1 buah wortelpotong korek
-
1/2 buah paprikaPaprika merah (iris panjang)
-
1 ikat bayamrebus dan tiriskan
-
Bahan Saus
-
2 sdm gula merah
-
2 sdm minyak wijen
-
3 sdm kecap asin
-
secukupnya wijensangrai, untuk saus dan taburan
-
secukupnya kaldu jamur
Deskripsi
Japchae merupakan makanan yang berasal dari Korea yang berupa mie soun dengan campuran berbagai macam sayuran dan daging sapi. Masakan ini merupakan salah satu makanan paling populer di Korea, biasanya di jadikan makanan pendamping nasi putih.
source: @linagui.kitchen
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Marinasi daging sapi dengan kecap asin dan saus tiram taste-me secukupnya. |
|
2
Sudah
|
Rebus soun korea, tiriskan. Boleh dipotong lebih pendek soun nya. |
|
3
Sudah
|
Tumis satu persatu bahan di atas. |
|
4
Sudah
|
Campur semua bahan saus, aduk rata. Kemudian campurkan pada semua bahan, aduk hingga rata. |
|
5
Sudah
|
Tabur dengan biji wijen dan tabur di atas potongan telur dadar. Sajikan. |
