Bahan-bahan
-
250 g putih telur
-
125 g gula pasir
-
1/2 sdm sp
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdm mentegavanilla butter
-
50 g santan instan
-
40 ml minyak sayur
-
120 g tepung terigu protein sedang
-
15 g tepung maizena
-
10 g susu bubuk
-
secukupnya perisa makanan
Deskripsi
Bolu Kukus Putih Telur Aneka Warna merupakan olahan bolu kukus dengan bahan utama putih telur dan menggunakan pewarna makanan warna warni. Bentuk bolu kukus ini bulat pipih dan ada tambahan coklat leleh pada bagian tengahnya. Bolu Kukus Putih Telur Aneka Warna cocok sebagai sajian camilan di rumah.
source:@rondut
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Mixer putih telur, emulsifier, dan gula pasir sampai 2-3 menit. Masukan garam, mixer lagi sampai kental berjejak dengan kecepatan tinggi. |
|
2
Sudah
|
Setelah itu turunkan speed dan masukan tepung terigu dan maizena sampai rata. Terakhir masukkan santan instant dan minyak sayur sampai rata. Matikan. |
|
3
Sudah
|
Bagi adonan, beri pasta dan pewarna sesuai selera. |
|
4
Sudah
|
Siapkan kukusan, tutup kukusan jangan lupa di bungkus kain. |
|
5
Sudah
|
Loyang atau cetakan di olesin minyak goreng atau pengoles loyang secukupnya aja ( jangan banyak nanti berlubang kuenya ) dengan kuas silikon dan taburi wijen hitam. |
|
6
Sudah
|
Tuang adonan ke dalam cetakan, kukus selama 10 menit. |
|
7
Sudah
|
Setelah matang, angkat dan langsung keluarkan dari cetakan dan sajikan. |
