Bahan-bahan
-
1 kg ikanfillet ikan dori
-
5 butir kuning telurasin, matang dilumatkan
-
5 pcs cabai merahcabai merah hijau
-
150 ml susu cairUHT
-
1 sdm bawang putihcincang
-
1 sachet tepung bumbu serbaguna
-
secukupnya margarin
-
secukupnya daun kari
-
secukupnya susu kental manis
-
secukupnya minyak goreng
Deskripsi
Ikan dori salted egg merupakan olahan masakan dari ikan dori dengan balutan tepung serbaguna. Kemudian di goreng sampai matang, setelah itu di lumuri dengan telur asin yang sudah di tambahkan potongan cabai, daun kari, SKM, dan susu UHT yang sudah di masak sampai creamy.
source: @erlina.lim_
Sponsored Link
Cara Membuat
|
1
Sudah
|
Campurkan potongan fillet ikan dengan tepung serbaguna, aduk rata. Goreng sampai matang, tiriskan. |
|
2
Sudah
|
Siapkan wok, masukkan margarin dan bawang putih cincang, tumis sampai harum. |
|
3
Sudah
|
Tambahkan lumatan kuning telur asin, aduk sampai berbuih. |
|
4
Sudah
|
Tambahkan potongan cabai, daun kari, skm, dan susu uht, masak sampai creamy, koreksi rasa. |
|
5
Sudah
|
Selanjutnya, tambahkan gorengan ikan dori, aduk rata. Siap disajikan. |
