Udang Bakar Madu
Udang bakar madu adalah udang bakar dengan bumbu yang ditambahkan madu dalam komposisinya. Masakan ini sangat cocok untuk menu makan siang atau pun makan malam bersama keluarga tercinta. Tahukah kamu ? Udang memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan dan kecantikan lho.
Manfaat yang pertama adalah dapat mencegah kanker, karena kandungan selenium pada udang. Kedua, dapat memelihara kesehatan tulang dan gigi, karena mengandung kalsium dan fosfor. Ketiga, mengandung asam lemak omega 3 dan omega 6 yang dapat meningkatkan kesehatan jantung. Keempat, kandungan asam lemak esensial dan omega 3 pada udang juga mampu mengurangi resiko depresi. Kelima, udang dapat mencegah penuaan dini karena adanya antioksidan yang mampu mencegah kerusakan sel. Terakhir, udang mengandung protein yang sangat penting dalam merawat kesehatan rambut.
Udang Bakar Madu
Course: ResepCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy10
servings20
minutes40
minutes1
hourResep Udang Bakar Madu
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
300 gr Udang windu atau udang ukuran besar
1 buah Jeruk nipis atau lemon
2 siang Bawang putih yang sudah di parut halus
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Merica
2 sdm Saus tiram
1 sdm Kecap manis
1 sdm Madu
1 sdm Mentega
Cara Membuat
- Bersihkan udang, gunting bagian kumisnya dan ujung kepala yang tajam.
- Belah atau gunting bagian punggung udang dan bersihkan kotoran udang.
- Siram udang dengan perasan jeruk nipis atau lemon.
- Tambahkan bawang putih, garam, merica, saus tiram, kecap manis, dan madu.
- Diamkan selama 15 menit atau setengah jam.
- Masukkan mentega ke dalam wajan anti lengket dan biarkan hingga meleleh.
- Masukan udang yang sudah diberi bumbu.
- Masak udang dengan api sedang hingga matang. Jangan lupa untuk di bolak-balik.
- Setelah matang, angkat dan sajikan di atas piring.
