Tongseng Daging Sapi
Tongseng daging sapi merupakan olahan masakan tongseng dengan bahan dasar daging sapi dan juga bumbu-bumbu lainnya. Rasanya gurih, manis, dan enak. Merupakan salah satu sajian yang cocok untuk musim hujan.
Tongseng Daging Sapi
Resep Tongseng Daging Sapi
Sponsored Link
Course: Lunch, DinnerCuisine: IndonesiaDifficulty: Medium
Servings
2
servingsPrep time
1
hourCooking time
1
hourTotal time
2
hours
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
- Bahan Utama
300 g daging sapi, rebus sampai empuk, potong kecil-kecil
500 ml air
2 lembar daun salam
1 batang sereh
1 lembar daun jeruk
1/2 sdm gula merah
1 sdt garam
3 sdm kecap
1/2 sdm bawang merah goreng
2 lembar kol, iris kasar
1 batang daun bawang, iris kasar
- Bahan Bumbu Halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 cm jahe
1 cm kunyit
1/4 sdt merica butiran
Cara Membuat
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daging, aduk rata.
- Masukkan air dan semua bumbu lain. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
- Masukkan bawang goreng, kol, dan daun bawang serta cabe merah utuh. Masak sebentar hingga meresap dan kuah menyusut.
- Sajikan.
