Telur Gabus Keju
Telur gabus keju merupakan olahan cemilan berbentuk telur ikan gabus dengan bahan keju dan juga bahan-bahan lainnya. Rasanya asin, gurih, dan juga empuk. Cocok sebagai cemilan atau sajian lebaran.
Telur Gabus Keju
Resep Telur Gabus Keju
Sponsored Link
Course: SnacksCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
1
toplesPrep time
10
minutesCooking time
1
hourCalories
50
kcalTotal time
1
hour10
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
200 g tepung tapioka
100 g keju parut kasar
50 g margarin
2 butir telur ayam
1/4 sdt garam
2 liter minyak goreng
Cara Membuat
- Blender keju parut, telur, dan garam sampai halus.
- Campurkan tepung tapioka, parutan keju, dan uleni sampai kalis.
- Ambil sejumput adonan, jangan terlalu besar agar kue kering dan renyah. Letakkan ditelapak tangan kemudian gelintirkan adonan dengan cara menggosokkan kedua telapak tangan, hingga adonan berbentuk silinder panjang dengan ujung-ujung yang runcing.
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk kedalam wajan berisi minyak suhu ruang, hingga semua adonan terendam.
- Goreng dengan api kecil cenderung sedang, biarkan sampai minyak panas dan adonan kue terlihat mengeras, jangan mengaduk adonan saat adonan belum kering, karna bisa membuat adonan patah-patah.
- Setelah warna agak keemasan, angkat dan tiriskan.
Video Resep
