Serabi Kinca
Serabi kinca ini biasa tersaji untuk menu buka puasa atau takjil. Jangan khawatir ketika terkendala keluar rumah untuk mencari takjil, buat sendiri di rumah saja dengan bahan yang ada.
Menu Serabi kinca bisa jadi rekomendasi karena bikinnya mudah dan bisa pakai bahan seadanya. Cocok untuk hidangan berbuka puasa bagi pecinta makanan manis. Berikut bahan dan cara membuatnya
Sponsored Link
Serabi Kinca
Kue serabi kinca, hidangan tradisional yang cocok untuk berbuka puasa, dengan rasa yang legit dan celupan saus gula merah
Bahan :
- 150 g tepung terigu
- 50 g tepung beras
- 30 g gula pasir
- ½ sdt ragi instan
- 1 sdt baking powder
- 1 butir butir telur
- 250 ml santan
- ½ sdt sdt garam
- 1 sdt Pasta pandan dan pewarna hijau
Saus Kinca :
- 350 ml santan
- 100 g gula merah (iris / sisir)
- ½ sdt sdt garam
- 1 lembar lembar daun pandan
- 1 sdt sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)
Membuat Serabi
- Campur semua bahan aduk sampai halus dan tidak bergerindil, beri pasta pandan dan pewarna hijau. Diamkan 30 menit.
Panaskan wajan teflon, tuang satu sendok sayur adonan. Biarkan sebentar dan tutup.
Masak sampai permukaan kering, angkat dan sisihkan.
Membuat Saus Gula Merah
