Roti Maryam Kuah Kari
Roti maryam kuah kari merupakan olahan roti maryam original dengan tambahan sajian kuah kari ayam yang hangat. Rasanya gurih, pedas, dan juga enak. Cocok sebagai menu cemilan atau menu berbuka puasa.
Roti Maryam Kuah Kari
Resep Roti Maryam Kuah Kari
Sponsored Link
Course: SnacksCuisine: IndianDifficulty: Easy
Servings
6
servingsPrep time
20
minutesCooking time
2
hoursTotal time
2
hours20
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
- Bahan Roti Maryam
200 g tepung terigu
2 butir kuning telur
35 g mentega
70 ml susu full cream
sejumput garam
mentega cair secukupnya untuk olesan
- Bahan Kuah Kari
500 g ayam, potong kecil
1 sachet kuah kari instant
500 ml susu cair full cream
1 batang daun kari
2 sdm kecap manis
Cara Membuat
- Roti Maryam
- Campur semua bahan roti kecuali mentega cair. Uleni hingga kalis.
- Timbang masing-masing adonan seberat 65 gram, bulatkan. Lalu olesi margarin cair.
- Tutup dengan serbet bersih, diamkan selama 1 jam.
- Pipihkan masing-masing adonan hingga tipis. Olesi dengan kuas seluruh permukaan dengan mentega. cair.
- Gulung adonan memanjang, lalu gulung lagi menyerupai konde.
- Panggang bolak-balik di atas teflon hingga matang. Sajikan dengan kuah kari.
- Kuah Kari
- Tumis bumbu kari instant hingga harum. Masukkan susu, lalu aduk rata.
- Masak hingga kuah mulai mendidih, kemudian masukkan ayam. Tambahkan daun kari dan kecap manis.
- Masak hingga kuah mengental. Tes rasa.
- Matikan api. Kuah kari siap disajikan.
