Roti Bulat Cokelat
Roti bulat cokelat merupakan olahan roti khas Korea dengan bahan dasar cokelat dan juga bahan-bahan lainnya. Rasanya manis, lembut, dan juga enak. Cocok sebagai menu sarapan atau cemilan pada siang hari.
Roti Bulat Cokelat
Resep Roti Bulat Cokelat
Sponsored Link
Course: Breakfast, SnacksCuisine: Korean, IndonesiaDifficulty: Easy
Servings
4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
1
hour30
minutesTotal time
1
hour40
minutes
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Beli di Shopee di Link Bahan
250 g tepung terigu protein tinggi (cakra atau tepung cakra emas oriental)
50 g gula pasir
5 g ragi instant
15 g cokelat bubuk
2 butir kuning telur
115 ml susu cair cokelat dingin kulkas
50 g butter
5 g garam
pasta cokelat secukupnya
Cara Membuat
- Campur tepung, ragi, gula pasir, dan susu bubuk menjadi satu, aduk rata. Masukkan kuning telur dan susu cair, tuang perlahan, ulenin sampai kalis.
- Masukkan butter dan garam, mixer sampai kalis elastis. Setelah kalis elastis, langsung timbang dan bagi, bentuk bulat sampai licin, diamkan selama 10-15 menit, lalu gilas dan beri isi.
- Setelah di isi, tata di loyang yang sudah di oles margarin. Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat besarnya.
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 170°C. Timbang adonan dengan berat 58 atau 60 gram. Panggang adonan kurang lebih selama 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Sebelum masuk oven, olesi adonan roti dengan susu cair dahulu.
- Setelah matang, oles dengan butter. Keluarkan roti dari loyang. Biarkan roti sampai dingin, lalu potong bagian atas roti jangan sampai putus. Isi setiap sela dengan butter cream dan atas nya tabur meises ceres. Sajikan.
Video Resep
