CLOSE AD
https://www.omahresep.com

Resep Palm Oil Free Food yang Lezat, Sehat, dan Praktis

Diposting
oleh
Kategori:
ayam yakiniku ala hokben

Palm oil free food atau makanan bebas minyak kelapa sawit merupakan olahan makanan tanpa menggunakan minyak goreng. Meskipun proses memasaknya tanpa menggunakan minyak kelapa sawit, kumpulan resep palm oil free food di bawah ini memiliki cita rasa yang lezat, praktis, dan juga membuat tubuh lebih sehat.

Pasalnya makanan yang proses pengolahannya menggunakan minyak goreng cenderung mengandung kadar kolesterol dan lemak yang tinggi. Selain itu, Anda juga beresiko mengalami gangguan kesehatan seperti penyakit jantung, obesitas, dan kelebihan kolestrol.

Sponsored Link

Bagi Anda yang ingin program diet sehat, tetapi tetap ingin mengonsumsi makanan yang lezat. Resep makanan palm oil free di bawah ini patut untuk Anda coba praktikkan untuk melengkapi menu sajian setiap hari di rumah. Karena bahan-bahannya sangat mudah dan cara pengolahannya juga praktis. Silahkan simak resep palm oil free food yang lezat, sehat, dan praktis berikut ini:

1. Tempe Kecap

tempe kecap

Bahan utama:

  • 2 potong tempe, iris sesuai selera

Bahan bumbu:

  • 3 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 6 buah cabai rawit
  • daun kemangi secukupnya
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdm merica
  • 1/4 sdm kaldu jamur
  • 1 sdm kecap tropicana slim
  • 100 ml air panas

Cara pengolahan:

  1. Iris-iris tempe sesuai selera.
  2. Panaskan teflon. Kemudian, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris. Selanjutnya oseng-oseng sampai layu dan wangi dengan api kecil.
  3. Masukkan tempe, kemudian orak arik tempe dengan api kecil.
  4. Berikutnya tambahkan air panas sampai tempenya benar-benar terendam.
  5. Masukkan garam, merica, kaldu jamur, dan tambahkan cabai rawit. kemudian masukkan kecap. Aduk-aduk. Tutup teflon sebentar. Kemudian cek rasa, tambahkan kecap lagi bila dirasa kurang manis. Aduk rata kembali.
  6. Jika airnya sudah mulai surut, selanjutnya masukkan daun kemangi. Orak arik sampai kemanginya layu
  7. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

2. Bakwan Sayur Panggang

bakwan sayur panggang

Bahan-bahan:

  • 250 g kol
  • 200 g wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 300 g tepung terigu
  • 100 g tepung tapioka
  • 1,5 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 400 ml air
  • minyak untuk olesan secukupnya

Cara pengolahan:

  1. Potong-potonng kol, wortel, dan juga daun bawang, lalu iris-iris.
  2. Campurkan kol, wortel, dan juga daun bawang yang sudah di iris tadi ke dalam wadah. Aduk hingga rata.
  3. Masukkan tepung terigu, garam, merica, dan juga bawang putih bubuk. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
  4. Masukkan tepung tapioka dan tambahkan air, kemudian aduk-aduk. Tambahkan air lagi, aduk sampai adonan tercampur rata dan mengental.
  5. Olesi loyang dengan minyak. Kemudian masukkan 2 sendok makan adonan bakwan ke dalam loyang sampai semua terisi penuh. Lakukan langkah ini sampai semua adonan habis.
  6. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven. Kemudian panggang dengan suhu 220°C kurang lebih sekitar 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
  7. Setelah 30 menit, olesi permukaan bakwan dengan minyak. Panggang kembali sekitar 15 menit
  8. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

3. Kentang Panggang

kentang panggang

Bahan-bahan:

  • 3 buah kentang
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada hitam (atau sesuai selera)
  • 1 sdt oregano
  • 1 sdt parsley

Cara pengolahan:

  1. Potong-potong kentang menjadi 6 bagian.
  2. Masukkan ke dalam wadah.
  3. Siapkan wajan, kemudian tambahkan air secukupnya, dan 1 sdt penuh garam. Tunggu sampai airnya panas.
  4. Masukkan kentang yang sudah di potong-potong tadi, usahakan semua kentang nya terendam air. Selanjutnya rebus sampai setengah matang.
  5. Jika sudah setengah matang, angkat dan tiriskan.
  6. Pindahkan ke dalam wadah. Tambahkan lada hitam sesuai selera, oregano, minyak kanola atau minyak zaitun, dan juga daun parsley. Aduk-aduk sampai merata.
  7. Siapkan pan, kemudian oleskan minyak zaitun ke seluruh bagian atas pan dengan kuas.
  8. Tata kentang di atas pan. Kemudian panggang dengan api kecil. Tutup pan.
  9. Cek bagian bawah kentang, jika sudah matang balik kentang dan panggang kembali sampai matang merata kira-kira kurang lebih 25 menit.
  10. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

4. Mie Goreng Tanpa Minyak

mie goreng diet

Bahan utama:

  • 25 g atau ½ bungkus soun
  • 1 butir telur ayam (sedang)
  • 25 g ayam (rebus)
  • 1 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 30 g sawi hijau
  • 30 g kol atau kubis

Bahan bumbu:

  • garam secukupnya
  • air secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • ¼ – ½ sdm kecap manis
  • kaldu jamur atau kaldu bubuk secukupnya

Cara pengolahan:

Sponsored Link
  1. Rendam mie soun dengan air panas sampai sedikit lunak.
  2. Iris-iris bawang putih dan cabai rawit.
  3. Panaskan teflon anti lengket. Kemudian tumis bawang putih tanpa menggunakan minyak sampai harum.
  4. Masukkan 1 butir telur ayam, selanjutnya orak arik, tambahkan air secukupnya. Aduk-aduk, masak sampai telur nya matang.
  5. Tambahkan suwiran daging ayam rebus. Kemudian tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya.
  6. Masukkan sayuran sawi, kol, dan juga cabai rawit sesuai selera. Lalu masukkan soun, aduk-aduk sampai tercampur merata.
  7. Tambahkan kecap manis dan kaldu jamur. Kemudian aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata. Masak sebentar saja.
  8. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

5. Ayam Yakiniku ala Hokben

ayam yakiniku ala hokben

Bahan utama:

  • 140 g dada ayam fillet
  • 2-3 sdm air mineral
  • 1 buah bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 2 ruas jahe
  • 2 buah cabai [optional]

Bahan saus yakiniku:

  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdm totole
  • ½ sdm kecap asin
  • 4-5 sdm air mineral
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • ½ sdm saus tiram

Cara pengolahan:

  1. Geprek bawang putih dan jahe. Kemudian cincang kasar.
  2. Iris-iris cabai rawit dan bawang bombay.
  3. Potong-potong daging ayam sesuai selera.
  4. Panaskan wajan. Selanjutnya tumis bawang bombay tanpa menggunakan minyak sampai kecokelatan. Lalu tambahkan air sedikit. Tumis sampai layu dan kecokelatan.
  5. Masukkan bawang putih, cabai rawit, dan juga jahe. Jika terlihat kering, tambahkan air lagi sedikit. Kemudian aduk-aduk kurang lebih sekitar 1 atau 2 menit sampai benar-benar bertekstur karamel.
  6. Masukkan daging ayam yang sudah di potong-potong tadi. Tambahkan sedikit air, masak sampai setengah matang.
  7. Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, kecap asin, lada bubuk, dan kaldu jamur. Tambahkan air kurang lebih sekitar 3-5 sendok makan. Cek rasa. Aduk-aduk sampai merata.
  8. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Hani

Hai, Saya Hani suka mengumpulkan resep masakan dari berbagai media sosial. Beberapa sudah saya coba di blog saya. Semoga dapat membantu bunda memasak

Tulis Komentar