Puding Brownies
Sensasi makan puding dengan cita rasa brownies yang nyoklat banget. Resep ini sebagian besar memakai bahan coklat dalam campurannya. Coklat yang dipakai dari coklat batang, coklat bubuk, susu kental manis coklat dan susu cair coklat.
Puding Brownies
Puding dengan rasa brownies yang nyoklat banget
Sponsored Link
Bahan Puding
- 1 bungkus agar-agar (swallow globe rasa coklat)
- 3 sdm bubuk coklat
- 1 sdm custard (/ bisa diganti dengan maizena)
- 9 sdm gula pasir (selera)
- 700 ml air (bisa diganti susu coklat)
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 50 g dark cooking chocolate
- 1 sdm butter (usalted (optional))
Bahan Vla
- 200 ml susu cair (full-cream)
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt pasta vanilla
- 2 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air / susu)
- garam (secukupnya)
- susu kental manis (secukupnya)
Campur semua bahan menjadi satu kecuali telur dan coklat batang
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih,
- Kecilkan api, masukkan coklat batang dan telur kocok yang sudah dikocok lepas
- Aduk sampai larut tercampur rata. Matikan api.
- Tuang di cetakan puding, tunggu suhu ruang simpan di kulkas.
Buat vla dengan mencampur semua bahan,
Masak dengan api kecil hingga meletup-letup.
- Tunggu sampai suhu ruang.
Tuangkan vla di atas puding, hias sesuai selera dengan coklat bubuk dan chocochip
